مطالعه مواد موثر موجود در كالوس حاصل از كشت بافت رازيانه (.Foeniculum vulgare Miller)

رازیانه (.Foeniculum vulgare Miller) گیاهی علفی، معطر و پایا از خانواده چتریان است كه مورد استفاده دارویی،خوراكی،بهداشتی و آرایشی بوده و در مناطق مختلف ایران و بسیاری از نقاط جهان كشت می شود. دراین پژوهش، میزان مواد موثره موجود در كالوس حاصل از كشت بافت جمعیت های مختلف رازیانه مقایسه شده است. آزمایش كشت بافت بصورت فاكتوریل بر پایه طرح كاملا تصادفی انجام شد. عامل مورد ارزیابی میان گره اول (هیپوكوتیل) به عنوان ریزنمونه بوده و از دو تركیب هورمونی Kinetin + 2,4 --D و NAA + BAP برای القای كالوس استفاده شد. عصاره كالوس با استفاده از حلال - های آلی استخراج شده و در نهایت ماده موثره موجود با استفاده از دستگاه GC/MS تعیین گردید. نتایج به دست آمده نشان می دهد كه بیشترین درصد تركیبات موجود در اسانس كالوس شامل E.E) 24 - Decadienal) به میزان 22/46 درصد و cineole 1,8 به میزان 17/35 درصد بودند. نتایج حاكی از آن است كه كالوس به دست آمده از گیاه رازیانه در محیط MS و با هورمون های گیاهی فوق توانسته است تركیبات فرار تولید نماید.

Fennel (Foeniculum vulgare Miller.), a herbaceous, perennial and aromatic from Apiaceae family, which is used for pharmaceutical, food, health and cosmatic are cultivated in different parts of Iran and much of the world. In this study, the amount of trans-anethole in callus gained from tissue culture of fennel six belonging to different regions of Iran and Turkey have been compared. Tissue culture is a randomized trial Faktvrylbrpayhtrhkamla. Factor of evaluating in the first node (hypocotyl) has been as explants and hormonal composition of 2,4-D + Kinetin and NAA + BAP was used for callus induction. Callus extracts were extracted by using organic solvent and finally the effective compound was determined, using GC / MS. The results show that the highest percentage of essential oil compounds in callus of E, E) 2,4 - Decadienal) of 46/22% and cineole were 1, 8 of the 35/17 percent, respectively. Our results indicate that the derived callus from fennel plants in the MS environment and with herbal hormone has been able to produce volatile compounds