بررسي اثر خشك كردن مقدماتي پوشش خوراكي دما و زمان بر ميزان جذب روغن در حلقه هاي پياز

مشعوفي يگانه نويسنده , شفافي زنوزيان مسعود نويسنده دانشگاه آزاد اسلامي، واحد سبزوار , آرمين محمد نويسنده استاديار دانشگاه آزاد اسلامي واحد سبزوار، گروه كشاورزي ، سبزوار، ايران