3144

ارزيابي عوامل موثر بر اندازه ذرات نانو كپسول هاي ژلاتين - صمغ عربي حاوي اسيدهاي چرب امگا - 3

اصفهاني رحيمه نويسنده , جعفرپور علي نويسنده - , جعفري مهدي نويسنده دانشگاه علوم كشاورزي و منابع طبيعي گرگان- دانشكده صنايع غذايي- گروه علوم و صنايع غذايي- استاديار

6

ريزپوشاني , نانوكپسول , صمغ عربي , ژلاتين ماهي , امگا -3

1393

دومين همايش ملي مهندسي و مديريت كشاورزي محيط زيست و منابع طبيعي پايدار

فارسی

4237030

1393

1

6

1393