شماره ركورد كنفرانس :
1586
عنوان مقاله :
بررسي تأثير موسيلاژ دانه اسفرزه بر ويژگي هاي رفتار جريان سس مايونز كم چرب
پديدآورندگان :
دلشاد مهدي نويسنده , عيوض زاده اورنگ نويسنده , شهاب لواساني عليرضا نويسنده
كليدواژه :
كم چربي , سس مايونز , موسيلاژ بذري اسفرزه , ويژگي رفتاري
عنوان كنفرانس :
اولين كنگره ملي علوم وفناوريهاي نوين كشاورزي زنجان 1390
شماره مدرك كنفرانس :
1795582
