Author/Authors :
Nnanga, Nga Institut de Recherches Médicales et d’Etudes des Plantes Médicinales - Centre de Recherches en Plantes Médicinales et MédecineTraditionnelle, Cameroun , Nnanga, Nga Université de Yaoundé I - Faculté de médecine et des Sciences Biomédicales - Département de Pharmacie Galénique et Législation Pharmaceutique, Cameroun , Nnanga, Nga Université de Douala - Faculté de médecine et des Sciences Pharmaceutiques - Département des Sciences Pharmaceutiques, Cameroun , Ngene, Jean Pierre Université de Yaoundé I - Faculté de Médecine et des Sciences Biomédicales - Département de Pharmacie Galénique et Législation Pharmaceutique, Cameroun , Ngoule, Charles Christian Université de Yaoundé I - Faculté de Médecine et des Sciences Biomédicales - Département de Pharmacie Galénique et Législation Pharmaceutique, Cameroun , Beyina Ayissi, François Université de Yaoundé I - Faculté de Médecine et des Sciences Biomédicales - Département de Pharmacie Galénique et Législation Pharmaceutique, Cameroun , Tchinda, Alembert Institut de Recherches Médicales et d’Etudes des Plantes Médicinales - Centre de Recherches en Plantes Médicinales et Médecine Traditionnelle, Cameroun , Mpondo Mpondo, Emmanuel Université de Douala - Faculté de Médecine et des Sciences Pharmaceutiques - Département de Sciences Pharmaceutiques, Cameroun , Mpondo Mpondo, Emmanuel Université de Yaoundé I - Faculté de Médecine et des Sciences Biomédicales - Département de Pharmacie Galénique et Législation Pharmaceutique, Cameroun
Abstract :
OBJECTIF. Effectuer un essai de formulation galénique à partir de trois échantillons de beurre de cacao, obtenus par pression, chez trois cacaoculteurs du Village Mélik (Lékié, Cameroun), dont un seul a été suivi lors du traitement post récolte. MATÉRIELS ET MÉTHODES. étude expérimentale réalisée d’Octobre 2013 à Mai 2014, respectivement à Melik et IMPM au Cameroun puis à GALEPHAR M/F S.A en Belgique. Les méthodes utilisées étaient celles de l’American Oil Chemistry Society (AOCS), recommandées par le Codex alimentarius, et les essais afférents étaient ceux décrits par la Pharmacopée européenne 8.0. RÉSULTATS. Trois lots distincts ont été formulés selon les caractéristiques suivantes : Lot A041301 d’une capacité de 63 boîtes de 30 gélules d’un dosage de 400 mg de beurre de cacao par capsule enrichi à 1,25 pourcent en vitamine E, soit 5 mg ; Lot B051302 d’une capacité de 60 boîtes de 30 capsules gastrorésistantes d’un dosage de 400 mg de beurre de cacao par capsule enrichi à 1,25 pourcent en vitamine E, soit 5 mg ; Lot C031403 d’une capacité de 68 boîtes de 24 gélules d’un dosage de 750 mg de beurre de cacao par capsule enrichi à 1,25 pourcent en vitamine E, soit 9,375 mg. CONCLUSION. Cette étude a permis la réalisation de trois formulations galéniques dans des capsules dont une gastrorésistante. En outre le beurre de cacao pourrait être utilisé comme « gélucire » pour les principes actifs liposolubles.
NaturalLanguageKeyword :
Beurre de cacao , essais de formulation , capsule , complément nutritionnel
