Author/Authors :
coulibaly, i. university jean lorougnon guédé - unit and research in agroforestry, laboratory of microbiology, bio-industry and biotechnology (lmbib), department of biochemistry and microbiology, Daloa, ivory coast , koume, k. university jean lorougnon guédé - unit and research in agroforestry, laboratory of microbiology, bio-industry and biotechnology (lmbib), department of biochemistry and microbiology, Daloa, ivory coast , conde, f. university jean lorougnon guédé - unit and research in agroforestry, laboratory of microbiology, bio-industry and biotechnology (lmbib), department of biochemistry and microbiology, Daloa, ivory coast , foba, f. i. university jean lorougnon guédé - unit and research in agroforestry, laboratory of microbiology, bio-industry and biotechnology (lmbib), department of biochemistry and microbiology, Daloa, ivory coast , m’bengue, g. v. c. institut pasteur of ivory coast - laboratory of microbiology of food, Abidjan, Ivory Coast , guessennd, n. institut pasteur of ivory coast - laboratory of microbiology of food, Abidjan, Ivory Coast , tiekoura, k. b. institut pasteur of ivory coast - laboratory of microbiology of food, Abidjan, Ivory Coast , konate, i. university jean lorougnon guédé - unit and research in agroforestry, laboratory interactions host - microorganism, environment and evolution (lihme), Daloa, Ivory Coast , kone, d. university felix houphouët boigny cocody - faculty of biosciences - plant physiology laboratory (ppl), Abidjan, Ivory Coast
Abstract :
Les systèmes de préparation du lait ainsi que l’environnement hospitalier du service de néonatalogie ont été évalués. Le risque de contamination lié à la préparation lactée a été évalué à l’aide d’un questionnaire. Sur un total 59 échantillons ; 36 échantillons de préparation lactée regroupés en 6 lots et 23 échantillons provenant des mains, des narines et de l’air ambiant ont été collectés et analysés selon les normes microbiologiques relatives aux denrées alimentaires. L’analyse des lots montre une prédominance de S. aureus suivi de E. coli et enfin de P. aeruginosa. Les isolats présomptifs ont fait l’objet d’une identification par des tests biochimiques et de tests de sensibilité aux antibiotiques ont été réalisés selon les recommandations du Comité de l’Antibiogramme de la Société Française de Microbiologie. Les résultats des analyses microbiologiques révèlent des charges élevées de E. coli (3,6.104 ufc/ml), P. aeruginosa (7,95.103 ufc/ml) et S. aureus (3,7.103 ufc/ml) dans la préparation lactée. Pas de présence de E. faecalis. Les tests de sensibilités mettent en avant un haut niveau de résistance des isolats à la plupart des antibiotiques testés principalement aux â-lactamines. La majorité des E. coli ont présenté un phénotype de production de BLSE (35 %). On note 44,4 % de resistance des S. aureus aux aminosides donnant un phénotype KTG. D’autres phénotypes de BLSE ont été révélés chez P. aeruginosa. En général on rencontre une resistance importante de ces souches aux différents antibiotiques présentant du coup un risque réel pour l’antibiothérapie humaine.
