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ÉTUDE DE CAS DES PERSONNES AGÉES DÉNUTRIES EN CONSULTATION DANS LE SERVICE DE CARDIOLOGIE DU CHU-CAMPUS ET DE LA VILLE DE LOMÉ

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La dénutrition protéino-énergétique (DPE) du sujet âgé est fréquente et son état physiologique le rend vulnérable à plusieurs pathologies. L’objectif de ce travail est de déterminer d’une part la fréquence de la dénutrition chez les personnes âgées (PA) et d’autre part comparer le profil lipidique des personnes âgées dénutries et non dénutries diagnostiquées par l’albuminémie. Il s’agit d’une étude transversale descriptive couvrant une période de 8 mois, allant de Mai à Décembre 2012. 173 sujets répartis en 98 patients et 75 témoins ont participé à cette étude. L’âge moyen des patients est de 68 ± 5,4 ans avec une prédominance du sexe féminin soit 62,2%. Les critères de diagnostic de la dénutrition retenus étant le MNA (Mini Nutritional Assessment) et l’albumine. Le MNA et l’albuminémie ont permis d’observer respectivement 27,5% (n=27) et 20,4% (n=20) de personnes âgées dénutries chez les patients recrutés. Notre étude s’était aussi intéressée au profil lipidique des sujets âgés dénutris et non dénutris en utilisant certains paramètres lipidiques classiques (Cholestérol total et triglycérides). En utilisant l’albumine, nos résultats ont montré une diminution significative du cholestérol total chez les dénutris par rapport à ceux non dénutris (p 0,001); les triglycérides (TG) n’étant pas modifiés. La DPE des sujets âgés s’accompagne d’une altération de leur statut lipidique à propos du cholestérol total (CT). La fréquence de la protéino-énergétique n’est pas négligeable au sein de notre population d’étude. Désormais, la prescription des régimes restrictifs chez le sujet âgé doit être obligatoirement précédée de la connaissance de leur statut nutritionnel.

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personnes âgées , DPE , fréquence , cholestérol total , triglycérides

Revue Ivoirienne des Sciences et Technologie

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