Author/Authors :
Meddour, A. Université de Biskra - Département des sciences de Ia nature et de Ia vie, Algérie , Yahia, M. Université de Batna - Département de biologie, Laboratoire des molécules bioactives et de physiopathologie cellulaire, Algérie , Benkiki, N. Université de Batna - Département de biologie, Laboratoire des molécules bioactives et de physiopathologie céllulaire, Algérie , Ayachi, A. Université de Batna - Département de vétérinaire, Laboratoire de microbiologie, Algérie
Title Of Article :
ETUDE DE L ACTIVITE ANTIOXYDANTE ET ANTIBACTERIENNE DES EXTRAITS D UN ENSEMBLE DES PARTIES DE LA FLEUR DU CAPPARIS SPINOSA L.
Abstract :
Dans le cadre de Ia valorisation des plantes médicinales de Ia flore algérienne et méditerranéenne, on s est intéressé à l étude d une espèce endémique, Capparis spinosa L. Le but de cette étude est d évaluer l activité antioxydante par le test au DPPH et antimicrobienne par Ia méthode de diffusion en milieu gélosé des extraits bruts préparés à partir d un ensemble des parties de Ia fleur du Capparis Spinosa (des bourgeons à fleurs, fleurs et lesfruits immatures). L évaluation de l activité antioxydante par le test de DPPH, a révélé un grand pouvoir antioxydant surtout pour l extrait méthanolique (78,34%). Les extraits polaires se sont révélés dépourvus de toute activité anti-bactérienne. Par contre, les extraits apolaires sont actift contre Staphylococcus aureus.
NaturalLanguageKeyword :
Capparis spinosa , molécules bioactives , polyphénols , activité antioxydante , activité antimicrobienne
JournalTitle :
Lebanese Science Journal
