Author/Authors
ait-ali, e. école nationale d’agriculture de meknès - département de protection des plantes et de l’environnement, Meknès, Morocco , el khetabi, a. école nationale d’agriculture de meknès - département de protection des plantes et de l’environnement, Meknès, Morocco , belmalha, s. école nationale d’agriculture de meknès - département de protection des plantes et de l’environnement, Meknès, Morocco , lahlali, r. école nationale d’agriculture de meknès - département de protection des plantes et de l’environnement, Meknès, Morocco
Title Of Article
Utilisation des extraits de plantes contre les maladies de post-récolte des fruits
شماره ركورد
42674
Abstract
Actuellement, le secteur agricole est devenu un système de production intensif. Cette situation a posé de nombreux problèmes environnementaux et de santé humaine et a conduit au développement de la résistance des agents pathogènes aux molécules chimiques utilisés. Parmi les mesures envisagées pour atténuer les effets secondaires des pesticides, il y avait l’émergence des méthodes de lutte alternatives. Ces techniques rencontrent plusieurs contraintes dans le verger par exemple: l’humidité, les températures excessives, et les rayons Ultra Violets. De ce fait, l’utilisation des Biopesticides dans les conditions de stockage peut s’avérer une alternative efficace pour lutter contre les maladies des fruits. Au Maroc, les problèmes à pourritures dans les conditions de stockage présentent une contrainte majeur pour le développement des secteurs des fruits tel que le secteur des agrumes qui est menacé par les pourritures à Penicillium (Penicillium italicum et Penicillium digitatum) et le secteur des pommes qui lui aussi menacé par les pourritures à Penicillium et Botrytis. Cette situation incite les agriculteurs à l’utilisation intensive des pesticides de synthèse (benzimidazole, l’imazalil et thiabendazole….). Cette article de synthèse a pour objectif d’évaluer le potentiel antifongique des plantes comme alternative à l’usage des pesticides de synthèse afin de lutter contre des maladies post-récolte des fruits ainsi qu’à l’évaluation des combinaison des extraits de plantes avec d’autres méthodes respectueuse de l’environnement. Il ressort que les plantes se présentent comme une alternative prometteuse. En effet, diverses espèces de plantes peuvent être utilisées comme extraits de plantes pour le contrôle des maladies post-récolte des fruits.
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170
NaturalLanguageKeyword
Penicillium italicum , Penicillium digitatum , Botrytis , Extraits de plantes , post , récolte , fruits
JournalTitle
Revue Marocaine des Sciences Agronomiques et Vétérinaires
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179
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Revue Marocaine des Sciences Agronomiques et Vétérinaires
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