عنوان :
مباني مهندسي فرآيند غذايي
عناوين ديگر :
Mohammadreza Amiryousefi. Fundamentals of food process engineering
اطلاعات نشر :
مشهد دانشگاه فردوسي
مشخصات ظاهري :
285، مصور، جدول، نمودار
مشخصات ظاهري :
جدول , مصور , نمودار
فروست :
انتشارات دانشگاه فردوسي مشهد؛ 585
كتابنامه :
كتابنامه: ص. [285]
شناسه هاي افزوده :
ت ناشر دانشگاه فردوسي مشهد , پ نويسنده اميريوسفي محمد رضا Amiryousefi M.R. , پ نويسنده بهرام پور مريم , ع Mohammadreza Amiryousefi. Fundamentals of food process engineering
موضوع :
مواد غذائي- صنعت و تجارت- الگوهاي رياضي , مواد غذائي- استانداردها , توليد- فرآيندها
يادداشت خريد :
دكتر مهرداد مهري
