پديد آور

ركني نوردهر

نقش

نويسنده

عنوان

علوم و صنايع گوشت

عناوين ديگر

Science & technology of meat

عنوان پشت جلد

Science & technology of meat

اطلاعات نشر

تهران دانشگاه تهران

سال نشر

1382

صفحات اوليه

11

صفحات اصلي

320

مشخصات ظاهري

11، 320، مصور، جدول، نمودار، بخشي رنگي

مشخصات ظاهري

بخشي رنگي , جدول , مصور , نمودار

فروست

انتشارات دانشگاه تهران؛ 2266

يادداشت

عنوان پشت جلد : Science & technology of meat

تجديد چاپ

False

كتابنامه

كتابنامه در پايان هر فصل

شماره چاپ

4- 1385

شناسه هاي افزوده

ت ناشر دانشگاه تهران , ع Science & technology of meat

موضوع

گوشت- صنعت و تجارت

ردة اصلي

338

شماره

476649

شمارة كاتر

ع 681 ر

شابك

964-03-4737-X

شماره ركورد

16231