مرکز منطقه ای اطلاع رساني علوم و فناوري

شماره ركورد :

16231

پديد آور :

ركني نوردهر

نقش :

نويسنده

عنوان :

علوم و صنايع گوشت

عناوين ديگر :

Science & technology of meat

عنوان پشت جلد :

Science & technology of meat

اطلاعات نشر :

تهران دانشگاه تهران

سال نشر :

1382

صفحات اوليه :

صفحات اصلي :

320

مشخصات ظاهري :

11، 320، مصور، جدول، نمودار، بخشي رنگي

مشخصات ظاهري :

بخشي رنگي , جدول , مصور , نمودار

فروست :

انتشارات دانشگاه تهران؛ 2266

يادداشت :

عنوان پشت جلد : Science & technology of meat

تجديد چاپ :

False

كتابنامه :

كتابنامه در پايان هر فصل

شماره چاپ :

4- 1385

شناسه هاي افزوده :

ت ناشر دانشگاه تهران , ع Science & technology of meat

موضوع :

گوشت- صنعت و تجارت

ردة اصلي :

338

شماره :

476649

شمارة كاتر :

ع 681 ر

شابك :

964-03-4737-X

لينک به اين مدرک :