پديد آور :
كي ام ساهاي و ك . گ . سينگ
عنوان :
عمليات واحد در فرآوري محصولات كشاورزي
اطلاعات نشر :
مشهد دانشگاه فردوسي مشهد
فروست :
انتشارات دانشگاه ;ردوسي مشهد; 350
يادداشت :
633^cع 259س , واژه نامه
شناسه هاي افزوده :
پ مترجم : هاشم پورآذرنگ و حميدرضا ضياءالحق
مترجم :
: هاشم پورآذرنگ و حميدرضا ضياءالحق
موضوع :
فرآورده هاي كشاورزي - آماده سازي
