شماره ركورد :
5155
پديد آور :
مقصودي شهرام
تولد/وفات :
1353-
نقش :
نويسنده
عنوان :
فرمولاسيون و توليد فرآورده هاي كم چرب گوشتي و كره گياهي
اطلاعات نشر :
تهران نشر علوم كشاورزي
سال نشر :
1381
صفحات اوليه :
0
صفحات اصلي :
115
مشخصات ظاهري :
115، مصور، جدول، نمودار
مشخصات ظاهري :
جدول , مصور , نمودار
تجديد چاپ :
False
كتابنامه :
كتابنامه در پايان هر فصل
مندرجات :
0
شماره چاپ :
0
موضوع :
مواد غذايي كم چربي- صنعت و تجارت , مواد غذايي كم چربي , مارگارين- صنعت و تجارت
ردة اصلي :
664
شماره :
63
شمارة كاتر :
ف727م
شابك :
964-6832-38-5
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=6&DC=5155
