پديد آور
رفيعيان فاطمه
نقش
نويسنده
عنوان
نقش آنزيم ها در صنايع غذايي
عناوين ديگر
Fatemeh Rafieian. Enzymes in food industries
عنوان پشت جلد
Fatemeh Rafieian. Enzymes in food industries
اطلاعات نشر
اصفهان هنرهاي زيبا
سال نشر
1388
صفحات اوليه
0
صفحات اصلي
200
مشخصات ظاهري
200، مصور، جدول
مشخصات ظاهري
جدول , مصور
فروست
0
يادداشت
عنوان پشت جلد : Fatemeh Rafieian. Enzymes in food industries
تجديد چاپ
False
كتابنامه
0
شناسه هاي افزوده
پ نويسنده فضيلتي محمد , پ نويسنده شمس نجمه , ع Fatemeh Rafieian. Enzymes in food industries
موضوع
آنزيم ها- كاربردهاي صنعتي , مواد غذايي- صنعت و تجارت
ردة اصلي
547
شماره
758
شمارة كاتر
ن 659 ر
شابك
978-964-8847-29-0
شماره ركورد
5963
لينک به اين مدرک