پديد آور
جي . كانو
نقش
نويسنده
عنوان
اصول سردخانه هاي گوشت مديريت و نحوه عمل سازمان خواروبار و كشاورزي ملل متحد F.A.O.
اطلاعات نشر
تهران سازمان خواروبار و كشاورزي ملل متحد }F.A.O.{
سال نشر
1374
صفحات اوليه
0
صفحات اصلي
175
مشخصات ظاهري
175
يادداشت
621/56^cالف 319ك
تجديد چاپ
False
كتابنامه
0
مندرجات
0
شماره چاپ
0
شناسه هاي افزوده
پ نويسنده مانوز , پ مترجم احمد شرفي
مترجم
احمد شرفي
موضوع
گوشت سرد , گوشت - سردخانه ها , گوشت - نگهداري - سردسازي
ردة اصلي
621
شماره
56
شمارة كاتر
الف 319ك
شماره ركورد
7074
لينک به اين مدرک