شماره ركورد :
7518
پديد آور :
گيتي كريم
نقش :
نويسنده
عنوان :
شير و فرآورده هاي آن
اطلاعات نشر :
تهران جهاددانشگاهي دانشگاه تهران
سال نشر :
1374
صفحات اوليه :
0
صفحات اصلي :
299
مشخصات ظاهري :
299
يادداشت :
641/37^cش 491ك , واژه نامه
تجديد چاپ :
False
كتابنامه :
0
مندرجات :
0
شماره چاپ :
0
موضوع :
لبنيات , توليدشير , استريليزاسيون , كره , پنير , شيرخشك , بستني
ردة اصلي :
641
شماره :
37
شمارة كاتر :
ش 491ك
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=6&DC=7518
