پديد آور
كوزيكووسكي فرانك
نقش
نويسنده
عنوان
پنير و فراورده هاي شيري تخميري
عنوان برابر
Cheese and fermented milk foods
اطلاعات نشر
تهران مركز نشر دانشگاهي
سال نشر
1374
صفحات اوليه
0
صفحات اصلي
706
مشخصات ظاهري
706، مصور، جدول، نمودار
مشخصات ظاهري
جدول , مصور , نمودار
فروست
مركز نشر دانشگاهي؛ 754. كشاورزي و منابع طبيعي؛ 45
يادداشت
واژه نامه
تجديد چاپ
False
كتابنامه
كتابنامه: ص. 703
مندرجات
0
شماره چاپ
0
شناسه هاي افزوده
پ مترجم حكمتي مجيد
مترجم
حكمتي مجيد
موضوع
پنير , پنير- انواع , پنير سازي صنعتي , لبنيات
ردة اصلي
637
شماره
3
شمارة كاتر
پ 825ك
شابك
964-01-0754-9
شماره ركورد
7937
لينک به اين مدرک