پديد آور
حميد توكلي پور
نقش
نويسنده
عنوان
اصول مهندسي صنايع غذايي
اطلاعات نشر
تهران نشر مرسا
سال نشر
1376
صفحات اوليه
0
صفحات اصلي
392
مشخصات ظاهري
392
يادداشت
664^cالف 863ت
تجديد چاپ
False
كتابنامه
0
مندرجات
0
شماره چاپ
0
موضوع
مواد غذايي - صنعت و تجارت , ترموديناميك و موازنه انرژي , مكانيك سيالات در صنايع غذايي , رطوبت سنجي (سايكرومتري )
ردة اصلي
664
شمارة كاتر
الف 863ت
شماره ركورد
8786
لينک به اين مدرک