نقش محدوديت كالري بر بيان ژن پروتئين‌هاي پوشش‌دهنده بافت چربي و مقاومت به انسولين پس از 8 هفته رژيم غذايي پركالري در رت‌هاي نر

The Role of Caloric Restriction on Lipid Coat Proteins Gene Expression and Insulin Resistance after 8 Weeks High Caloric Diet in Male Rats

زمينه و هدف: تجمع بيش‌ از حد چربي يكي از مهم‌ترين مكانيسم‌هاي ابتلا به ديابت نوع 2 و ايجاد مقاومت به انسولين است. بر همين اساس، در اين مطالعه تأثير محدوديت كالري بر پروتئين‌هاي پوشش‌دهنده بافت چربي كه از ليپوليز بافت چربي جلوگيري مي‌كنند را مورد بررسي قرار مي‌دهيم.مواد و روش‌ها: در اين مطالعه، از 30 سر رت نر بالغ نژاد اسپراگوداولي (وزن 20±200) استفاده شد. ابتدا رت‌ها به دو گروه (غذايي استاندارد و رژيم غذايي پركالري) تقسيم شدند. سپس گروه رژيم غذايي پركالري پس از 8 هفته به‌صورت تصادفي در دو زيرگروه كنترل و محدوديت كالري قرار گرفتند. در نهايت، مقدار بيان ژن پري‌ليپين 1 و 5 به روش Pcr و مقاومت به انسولين نيز با استفاده از شاخص هما مورد ارزيابي قرار گرفت. يافته‌ها: وزن و مقاومت به انسولين گروه غذاي پرچرب افزايش معني‌داري نسبت به گروه محدوديت كالري و غذاي استاندارد داشت (005/0p≤). مقاومت به انسولين بين گروه محدوديت كالري و غذاي استاندارد اختلاف معني‌داري نداشت (394/0=p). بيان ژن پري‌ليپين 1 در بافت چربي گروه پركالري به‌صورت معني‌داري ‌بيش‌تر از گروه محدوديت كالري بود (005/0p≤). بيان ژن پري‌ليپين 1 در بافت عضلاني در گروه غذاي پرچرب نسبت به گروه محدوديت كالري و غذاي استاندارد افزايش معني‌داري داشت (005/0p≤). گروه محدوديت كالري از بيان ژن پري‌ليپين 5 ‌بيش‌تري نسبت به گروه غذاي پرچرب و گروه غذاي استاندارد برخوردار بود (005/0 p≤).نتيجه‌گيري: محدوديت كالري احتمالاً از طريق تأثير بر پروتئين‌هاي پوشش‌دهنده بافت چربي و درنتيجه كاهش تجمع چربي مي‌تواند از ايجاد مقاومت به انسولين جلوگيري كند.

Background and Aim: Excessive fat accumulation is one of the most important mechanisms of type 2 diabetes and insulin resistance. Accordingly, in this study, we will examine the effect of caloric restriction on lipid coat proteins that prevent lipolysis of the adipose tissue. Materials and Methods: In this study, 30 adult male Sprague-Dawley rats (200 ± 20 weight) were used. First, rats were divided into 2 groups (standard and high-calorie diet). After 8 weeks, the high-calorie diet group was randomly assigned to two subgroups: caloric restriction and high-fat diet. Finally, the amount of perilipin 1 and 5 genes expression evaluated by Pcr and insulin resistance evaluated by HOMA index. Findings: The weight and insulin resistance of the high-fat diet group was significantly higher than the standard and calorie restriction group (p≤0.005). Insulin resistance was not significantly different between the caloric restriction and standard group (p = 0.394). The expression of perilipin 1 in the adipose tissue of the high-fat diet was significantly higher than the caloric restriction group (p ≤0.005). The expression of perilipin 1 gene in skeletal muscle in the high-fat diet group was significantly higher than the calorie restriction and standard diet groups (p≤0.005). The calorie restriction group had more perilipin 5 expressions than the high-fat diet and the standard group (p ≤0.005). Conclusion: The caloric restriction may be due to the effect on lipid coat proteins and, as a result, a decrease in fat accumulation, that it can prevent insulin resistance.