اثر استفاده از عصاره بره موم بر عملكرد رشدي، فراسنجه­ هاي خوني و وضعيت آنتي اكسيداني در گوساله­ هاي شيرخوار هلشتاين

The Effects of Propolis Extract on Growth Performance, Blood Parameters and Antioxidant Status in Holstein Suckling Calves

زمينه و هدف: بره موم ماده ­اي است با خواص دارويي كه جهت درمان انواع بيماري­ هاي انساني و دامي استفاده مي­گردد. بره موم داراي خواص ضدميكروبي، ضدقارچي و آنتي اكسيداني بوده كه سبب تقويت سيستم ايمني گونه­ هاي متفاوت حيواني مي­ شود. هدف از اين مطالعه، بررسي اثرات عصاره بره موم بر عملكرد رشدي، فراسنجه­ هاي خوني و وضعيت آنتي اكسيداني گوساله­ هاي شيرخوار هلشتاين مي­ باشد. روش كار: براي انجام اين مطالعه تعداد 24 راس گوساله هلشتاين با ميانگين سني 10±1 و ميانگين وزني 238 كيلوگرم در يك قالب طرح كاملاً تصادفي به مدت 70 روز استفاده گرديد. تيمارهاي آزمايشي شامل 1) جيره پايه بدون بره موم، 2) جيره پايه +500 قسمت در ميليون مكمل بره موم، 3) جيره پايه + 1000 قسمت در ميليون مكمل بره موم بودند. گوساله­ ها هر دو هفته يك بار وزن كشي شده و جهت اندازه گيري متابوليت­ هاي خوني و فعاليت آنتي اكسيداني در روزهاي 30 و 60 روز پس از تيمار، از آن ها خون­ گيري صورت گرفت. يافته ها: نتايج نشان داد كه استفاده از سطوح عصاره بره موم تاثير معني ­داري بر مصرف خوارك در طي ماه­ هاي اول، دوم و كل دوره آزمايشي نداشت. مكمل كردن بره موم در شير گوساله ­هاي شيرخوار تاثيري بر افزايش وزن در طي ماه هاي اول و دوم نشان نداد. در صورتي كه اضافه كردن 500 قسمت در ميليون عصاره بره موم در كل دوره آزمايشي افزايش معني ­داري بر وزن روزانه داشت. اختلاف معني­ داري بين غلظت متابوليت­ هاي خوني (گلوكز، كلسترول، تري گليسيريد، آلبومين، اوره، هموگلوبين و گلوبولين) در گروه ها نسبت به شاهد مشاهده نشد. نتايج به دست آمده نشان داد كه افزودن عصاره بره موم بر فعاليت آنزيم­ هاي آسپارتات آمينوترانسفراز، آلانين آمينو ترانسفراز و گلوتاتيون پراكسيداز خون تاثير معني داري نداشت. اما مكمل كردن شير با عصاره بره موم تاثير معني داري بر غلظت ظرفيت آنتي اكسيداني كل و فعاليت سوپراكسيد دسموتاز را نشان داد. نتيجه گيري: به طور كلي مي توان نتيجه گرفت كه استفاده از عصاره بره موم اثري بر عملكرد، فراسنجه هاي خوني به جز سوپراكسيد دسموتاز و فعاليت آنتي اكسيداني كل ندارد. بنابراين افزودن عصاره بره موم در شير گوساله هاي هلشتاين به طوري موثري در پيشگيري از استرس مي تواند مفيد باشد.

Introduction & Objective: Propolis is a substance with pharmacological properties for treatment of various human and animal diseases. Propolis has antimicrobial, antifungal and antioxidant activities that strengthens the immune system of different animal species. The aim of this study was to investigate the effects of propolis extract on growth performance, blood parameters and antioxidant status of Holstein suckling calves. Material and Methods For this study, 24 Holstein calves with 1 ± 10 day avarage age and 38 ± 2 kg average weight in a completely randomized design for 70 days were used. The experimental treatments were: 1) control diet without propolis extract supplements, 2) control diet + 500 ppm propolis extract per head per day, 3) control diet + 1000 ppm propolis extract per head per day. Calves were weighed every two weeks and blood samples were taken on d 30 and d 60 of the experiment and analyses for blood metabolites and antioxidant activity.Results: The results showed that use of different levels of propolis extract had no significant effect on feed intake during the first and second months and total trial period. supplemental propolis extract did not show significant effect on final weight, weight gain and feed conversion ratio during the first and second months, whereas adding 500 ppm of propolis in extract improved significantly the daily weight gain of calves in total trial period. no significant differences were observed between concentrations of blood metabolites (glucose, cholesterol, triglyceride, albumin, urea and globulin). The results showed that adding propolis extract had no significant effects pn activities blood of as partate aminotransferase, alanine amino transferase and glutathione peroxidase blood whereas supplementing milk with propolis extract affected significantly blood antioxidant capacity and superoxide dismutase activity. Conclusion: In general it can be concluded that the use of propolis extract had no effect on performance and blood metabolites except for superoxide dismutase activity and total antioxidant capacity, propolis extract supplementation in suckling calf milk can effectively help to cope with the stress.