تاثير پروبيوتيك جنس باسيلوس (Bacillus subtilis, B. licheniformis) بر تراكم، فاكتورهاي رشد در تراكم هاي مختلف و تركيبات لاشه ميگوي وانامي (Litopenaeus vannamei)

Effect of probiotics (B. licheniformis, Bacillus subti) on density and growth parameter, caracase component in different density of Litopenaeus vannamei

هدف از انجام اين مطالعه، بررسي تاثير استفاده از باكتري هايBacillus subtilis و licheniformisBacillus، بر شاخص هاي رشد ميگوي وانامي (Litopenaeus vannamei) در تراكم هاي مختلف مي باشد. در اين تحقيق ميگوها پس از ذخيره سازي با دو تيمار 250و 300 قطعه در هر متر مربع هركدام به وسيله دو غلظت پروبيوتيكي 1010×4 واحد تشكيل دهنده كلني بر گرم و 1010×1 واحد تشكيل دهنده كلني بر گرم) به مدت 8 هفته پرورش داده شدند. در انتها، شاخص هاي رشد، تركيب لاشهو تعداد باكتري هاي كل دستگاه گوارش بررسي شدند. شاخص هاي رشد در تيمارهاي 2 T (تراكم 300، پروبيوتيك 1010×4 واحد تشكيل دهنده كلني بر گرم) و4 T (تراكم 250، پروبيوتيك 1010×4 واحد تشكيل دهنده كلني بر گرم) نسبت به گروه شاهد 1C (300 با غلظت پروبيوتيك صفر) و 2C (تراكم250 با غلظت پروبيوتيك صفر) داراي اختلاف معني داري بود (05/0p<). در تيمارهاي 1T (تراكم 300، پروبيوتيك 1010×1 واحد تشكيل دهنده كلني بر گرم) و 3 T (تراكم 250، پروبيوتيك 1010×1 واحد تشكيل دهنده كلني بر گرم) رابطه معني داري با گروه شاهد و تيمارهاي 2 T و4T نشان نداد. تاثير تراكم بر شاخص هاي رشد عدم اختلاف معني داري را بين تيمارهاي مختلف بيان كرد (0/05>P). تعداد كل باكتري هاي موجود در دستگاه گوارش در تيمارهايي كه از غلظت1010×4 واحد تشكيل دهنده كلني بر گرم و 1010×1واحد تشكيل دهنده كلني بر گرم استفاده شده بود، نشان دهنده وجود اختلاف معني داري بين اين تيمارها بود (0/05>p). براساس نتايج اين آزمايش، استفاده از غلظت 1010×4واحد تشكيل دهنده كلني بر گرم سبب بهبود شاخص هاي رشد، تركيبات لاشه و فلور باكتريايي دستگاه گوارش ميگوي وانامي شد، اما تراكم تاثير قابل توجهي بر شاخص هاي رشد و تركيبات لاشه نداشت. بنابراين پيشنهاد مي شود كه جهت افزايش ميزان توليد ميگوي وانامي از غلظت 1010×4 واحد تشكيل دهنده كلني بر گرم استفاده شود.

The aim of this study was to investigate the effect of the bacteria (Bacillus subtilis and licheniformis) on the growth factors and caracase contenent Litopenaeus vannamei in different density different. In this study، the shrimp were feed by tow concentration، probiotics 4×1010 cfu/g food and 1×1010 cfu/gfood and density 300 individval/m2 and 250 individval/m2during 8 weeks. Finally، growth، carcass composition and total count in the digestive tract were studied. Growth factor in the treatment of T2 (300 individual/m2، 4×1010cfu/gfood) and T4 (250 individval/m2، 4×1010 cfu/g food) showed significant different to control groups C1 (300 individval/m2)، C2 (250 individval/m2)(p<0/05). Treatment such as; T1 (300 individval/m2، 1×1010 cfu/gfood) and T3 (250 individval/m2، 1×1010 cfu/g food) didn’t show significant different to T2، T4 andcontrol groups (P>0/05). Shrimp feed 4×1010 cfu/g food had significant higher Bacillus counts than shrimp treated by 1×1010 cfu/g food. The results of this experiment، the shrimp feed by 4×1010 cfu/g food showed improvement، in body composition and total count. But، there was not found significant different in growth factors، and caracase composition in different density (p>0/05). Therefore، it is suggested to use increase rate of probiotics L. vannamei shrimp colony forming units per gram of 1010 × 4 concentration used 4×1010 cfu/g food in increasingof shrimp production.