تاثير استفاده از سين بيوتيك با سطوح مختلف بتاگلوكان و مانان اليگوساكاريد به همراه لاكتوباسيلوس كازئي بر فعاليت برخي آنزيم هاي گوارشي ماهي كپور معمولي (Ciprinus carpio)

Effects of Synbiotic with different level of ?glocan and mananoligosaccharide with Lactobacillus casei on some gustrointestinal enzymes activity of Cyprinus carpio

سين بيوتيك ها مكمل هاي غذايي هستند كه تركيبي از پروبيوتيك ها و پري بيوتيك ها مي باشند، از اين رو سين بيوتيك ها اثرات مفيد بيش تري دارند. هدف از مطالعه حاضر بررسي تاثير سطوح مختلف پربيوتيكي بتاگلوكان و مانان اليگوساكاريد (ايمنوژن) به همراه لاكتوباسيلوس كازئي 1608 PTCC بر آنزيم هاي گوارشي ماهي كپورمعمولي بود. اين تحقيق با استفاده از طرح كاملا تصادفي، شامل سه سطح 0/5 (B) 1، (A) و 1/5 (C) درصد پربيوتيك ايمنوژن به همراه لاكتوباسيلوس كازئي 107×5 CFU g_1 در هر گرم خوراك پايه، گروه لاكتوباسيلوس كازئي به تنهايي و گروه شاهد بدون مكمل غذايي در قالب 5 تيمار با سه تكرار طراحي شد. 300 بچه ماهي با ميانگين وزن 5±65 گرم و تراكم 20 عدد در مخازن پلي اتيلني به مدت 11 هفته با جيره هاي آزمايشي تغذيه شدند. نمونه گيري از دستگاه گوارش ماهيان (3 قطعه از هر تكرار) ، در روز صفر (اول شروع آزمايش) ، 30 ، 60 و 75 (15 روز قطع مكمل غذايي) انجام شد. نتايج فعاليت آنزيم هاي گوارشي بچه ماهيان كپور نشان داد، فعاليت آنزيم هاي تريپسين و پروتئاز، آلفا-آميلاز، ليپاز و آلكالين فسفاتاز به طور قابل توجهي نسبت به تيمار شاهد افزايش يافت (0/05>p). نتايج اين مطالعه نشان داد، سطوح مختلف ايمنوژن در تركيب سين بيوتيك قابليت تاثيرگذاري بالايي بر افزايش كارايي دستگاه گوارش به لحاظ جايگزيني پروبيوتيكي و افزايش فعاليت آنزيم هاي گوارشي دارد و اين سين بيوتيك در غلظت يك درصد ايمنوژن مي تواند به عنوان مكمل مناسبي براي جيره غذايي كپور معمولي باشد.

Synbiotics refer to nutritional supplements combining probiotics and prebiotics in a form of synergism، hence synbiotics، enhancing their isolated beneficial effects. The aim of current study is evaluating effects of different levels of Immunogen with Lactobacillus casei PTCC 1608 on some digestive enzymes activities of common carp fish (Cyprinuscarpio). This experiment has been carried out in five treatment (each with 3 replicate)، including 0.5 (A)، 1(B)، 1.5(C)percent Immunogen with Lactobacillus casei5×107 cfu g_1 per gr diet،only Lactobacillus casei5×107 cfu g_1 (D) per gr diet and control € with non-synbiotic diet. 300 fish with average weight of 65±5 gr distributed in 12 tank (20ind/300 lit tank)، fed experimental diet during11 weeks. To analyze the activity of digestive enzymes، on Days 0، 30 and 60 after probiotic feeding and 15 day after treatment cessation، the fish were starved for 24 h and take 3 fish per replicate and the three are taken randomly. The results showed that synbiotic could significantly the digestive enzymes activities assay demonstrated trypsine of α-amylase، lipase and alkaline phosphatase of synbiotic groups considerably was higher than control (p<0.05). This study indicated different levels of synbiotic have capability to enhance probiotic substitution، digestive enzyme activity lead to digestive system efficiency and finally raising growth. It seems this symbiotic at 1% Imnogene with Lactobacillus casei could select as a good diet supplement on common carp culture.