تاثير پربيوتيك فرمكتو بر عملكرد رشد، فلور باكتريايي و مورفولوژي روده در ماهي قزل آلاي رنگين كمان (Oncorhynchus mykiss)

The effect of Fermacto prebiotic on growth performance, some intestinal morphology and microbial floor in the rainbow trout (Oncorhynchusmykiss

پربيوتيك ها مواد غذايي غيرقابل هضمي هستند كه از طريق تحريك رشد و فعاليت باكتري هاي موجود در روده اثرات سودمندي بر سلامتي ميزبان دارند. علاوه بر اين، گزارش هاي موجود اثر مثبت اين افزودني هاي جيره را بر عملكرد رشد نيز نشان داده است. تحقيق حاضر به منظور آگاهي از اثرات كاربرد مكمل پربيوتيكي فرمكتو بر عملكرد رشد، ميكروفلور روده و ساختار روده در جيره ماهي قزل آلاي رنگين كمان انجام گرفت. تعداد 162 قطعه ماهي انگشت قد قزل آلاي رنگين كمان با ميانگين وزني 1/83±19/06 گرم تحت 3 جيره آزمايشي شامل 3 سطح پربيوتيك فرمكتو (صفر، 1 و 2 گرم در كيلوگرم غذا) در سه تكرار مورد استفاده قرار گرفت. تعداد 18 قطعه ماهي در هر مخزن (مجموعا 9 مخزن) به مدت 10 هفته با جيره هاي آزمايشي تغذيه شدند. افزودن فرمكتو به طور معني داري (0/05>p) شاخص هاي رشد مانند رشد ويژه و ميزان افزايش وزن را كاهش و ضريب تبديل غذايي را افزايش داد. استفاده از مكمل هاي فرمكتو سبب تغيير در جمعيت كل باكتري هاي روده شد (0/05>p). بافت پوششي روده نيز به طور معني دار (0/05>p) تحت تاثير استفاده از فرمكتو قرار گرفت. كاربرد فرمكتو سبب كاهش طول پرزهاي روده شد و كم ترين طول پرزهاي روده در سطح 2 گرم فرمكتو مشاهده گرديد. نتايج حاصل از اين پژوهش نشان داد كه فرمكتو علي رغم تاثير قابل ملاحظه بر فلور و مرفولوژي روده، بر عملكرد رشد تاثير چنداني نداشت.

Prebiotics are not digestible ingredients food that stimulates the growth and activity of bacteria in the intestines through beneficial effects on the health of the host. In addition، this report is shown a positive effect of adding these additives diet on growth performance. The present study was carried out to investigate an intestinal microbial balance، growth performance، and immune responses of fish trough addition of Fermacto prebiotic to diet of rainbow trout، Oncorhynchusmykis. One-hundred and sixty two (162) rainbow trout with mean live weight 19.06±1.83 g were randomly selected and allocated to 9 tanks (18 fish per tank). Three levels of Fermacto (0، 1 and 2 g/kg diet) were used. Each treatment was replicated 3 times. The experiment was carried out for 10 weeks. Fermacto supplement showed a significantly increasing effect on the feed conversion ratio and decreased specific growth rate and weight gain at the end of experiment. Fermacto caused significant differences in bacterial population fish intestinal microbial balance lowest length was observed in fish receiving the diet supplemented with 2 g/kg Fermacto، whereas application of Fermacto at the applied levels showed no effects on growth and health of experimental fish.