مقايسه اثر تجويز خوراكي آويشن شيرازي و ويتامين E بر بهبود شاخص هاي رشد و سلامت بچه ماهيان كپورمعمولي قرار گرفته در معرض فلز سنگين كادميوم

Comparative influence of oral administration of Shirazi thyme and vitamin E on health and growth in common carp juveniles exposed to the cadmium

هدف از اين بررسي ارزيابي مقايسه اي استفاده از آويشن شيرازي (Zataria multiflora Boiss) و ويتامين E در جيره غذايي ماهي كپورمعمولي در مواجهه با فلز سنگين كادميوم مي باشد. تعداد 225 قطعه ماهي كپور (3±34 گرم) به پنج گروه تقسيم شدند: بچه ماهيان گروه اول (شاهد) و دوم (بدون افزودني) با استفاده از جيره غذايي استاندارد كپور، گروه سوم با جيره غذايي حاوي 1 درصد پودر آويشن شيرازي، گروه چهارم با جيره حاوي ميزان اضافي 100 ميلي گرم در كيلوگرم ويتامين E و گروه پنجم از تلفيق آويشن و ويتامين E با سطوح مشابه تيمارهاي قبلي به مدت 45 روزتغذيه شدند. سپس بچه ماهيان در معرض غلظت زيركشنده كادميوم (1/5 ميلي گرم در ليتر) قرار گرفته و شاخص هاي رشد و سلامت در تمامي گروه ها در روزهاي 3، 7 ،10 و 15 اندازه گيري شد. شاخص هاي كبدي، احشايي و صفراوي در گروه هاي دريافت كننده آويشن بهبود معني داري نشان داد. درصد وزن به دست آمده، ضريب تبديل غذايي، نرخ رشد ويژه، بازده تاثير غذايي و نرخ موثر جذب پروتيين نيز در گروه هاي دريافت كننده آويشن بهبود يافت (0/05>p). بر مبناي نتايج اين پژوهش، استفاده از گياه آويشن در جيره غذايي ماهي كپورمعمولي موجب جلوگيري از بروز اثرات منفي ناشي از مواجهه با كادميوم گشته و بهبود شاخص هاي مختلف رشد و سلامت در اين ماهي را به دنبال داشت. مقايسه اثر بهبودي آويشن و ويتامين E نيز مويد اثر حفاظتي بيش تر آويشن نسبت به ويتامين E بر رشد و سلامت ماهي بود.

The comparative effects of Shirazi thyme (Zataria multiflora Boiss) on growth and health status of common carp juveniles exposed to the cadmium is the aim of current study. 225 juveniles (34±3g) were divided into five groups as followed: the first (control) and second (metal only) group feeding were done based on standard diet for common carp. Third group juveniles fed with diet containing 1 percent Shirazi thyme، for forth group excess amount of 100 mg/Kg dry weight of diet from vitamin E and about the last group combined level of Shirazi thyme and vitamin E as a same level with previous groups were used. Then all of the experimental group (except control) were challenged with sublethal concentration of cadmium (1.5 mg/L) and growth and health parameters were evaluated 3، 7، 10 and 15 days after experiment initiation. Hepatosomatic، viscerosomatic and bile somatic index showed significant improvement in juveniles which gain thyme in their diet based of our obtained results. Weight gain (%)، feed conversion ratio، specific growth rate، feed conversion efficiency and protein efficiency ratio were also showed more recovery in thyme group (P<0.05). Generally it can be concluded that incorporating of Shirazi thyme in carp diet can decrease the harmful effect of cadmium and improve fish growth parameters. Juveniles which received by 1 percent Shirazi thyme in their diet showed more improvement related to the vitamin E group in the most examining parameters.