تاثير آنتي اكسيدان ها بر استرس اكسيداتيو ناشي از فعاليت ورزشي در اسبچه خزر

Oxidative stress in the Caspian Pony and it’s amelioration by Vitamins E & C

به منظور بررسي اثرات استفاده ويتامين هاي E، C و تركيبي از اين دو در كاهش تنش هاي اكسيداتيو در اسبچه خزر، آزمايشي در قالب طرح كاملاً تصادفي با 4 تيمار و 4 تكرار بر روي 16 راس اسبچه خزر به مدت21 روز(سه هفته) انجام شد. اسبچه هاي مورد مطالعه، از سلامت كامل برخوردار بودند و ميانگين سني آن ها 8/5 سال( 10-7 سال) و ميانگين وزني 220 كيلوگرم (240-200 كيلوگرم) بود. تيمارهاي آزمايشي شامل: 1- گروه شاهد (يونجه همراه با كاه ياكلش)، 2- گروه حاوي جيره شاهد به اضافه ميزان 6 گرم ويتامين E محاسبه شده بر حسب وزن در روز در تمام دوره آزمايش، 3- گروه حاوي جيره شاهد به همراه مقدار 7 گرم ويتامين C در روز در تمام دوره آزمايش، 4- گروه حاوي جيره شاهد به همراه ويتامين E+C به ترتيب 6 و 7 گرم در روز بود. نمونه هاي خوني از تمامي اسبچه ها در زمان استراحت و بلافاصله پس از تنش ورزشي، اخذ شد. سرم هاي تهيه شده، در آزمايشگاه به وسيله HPLC، اتانالايزر و اسپكتوفوتومتر آناليز شدند. براساس نتايج به دست آمده استفاده از افزودني بر سطح آنزيم هاي آسپارتات آمينوترانسفراز، كراتين كيناز و گلوتاتيون پراكسيداز سرم خون معني دار نبود (0/05≤p). ولي اثر افزودني بر سطح ويتامينC و ويتامين E معني دار بود (0/05≥p). اثر ورزش بر سطح آنزيم آسپارتات آمينوترانسفراز و ويتامين C معني دار بود (0/05≥p)و اثرات متقابل ورزش و افزودني بر هيچ يك از صفات مورد بررسي معني دار نبود (0/05≤p). در كل با استفاده توام ويتامين C و E سبب ايجاد بالاترين سطح سوپراكسيد ديسموتاز و ويتامين هاي C و E در سرم اسبچه ها شد.

Most of the studies in oxidative stressed horses، showed that ، supplementation with vitamins E & C would ameliorate production of oxygen derived free radicals and decrease or stop oxidative stress in the exercising horses.The aims of this research which is the first report in the oxidative stressed Caspian pony، were to find out the possible relation between the physical exercise and oxidative stress and amelioration of oxidative stress by vitamins E، C and a combination of these two vitamins. Sixteen healthy Caspian ponies،that the mean age of the ponies was 8.5 years and their mean weight was 220 kg، were used for 21 days in this study. The ponies were divided into four groups : A، B، C and D. The ponies in group1(control group) were fed with the normal ration (oat and alfalfa)، and the ponies in groups 2، 3 and 4 were fed with normal ration (as in group 1) plus vitamin E، C and a combination of Vitamins E + C respectively. The ponies in all four groups were exposed to physical stress(700 m speed race) and blood samples were taken before the stress (at time zero، before the onset of the 700 m race) and after the physical stress.Creatin kinase، Asparate amino transferase، Glutathion peroxidase، Superoxide dismutase، and vitamins E and C were assessed using HPLC، semiautomated analyzer and spectrophotometer respectively.The results showed the highly significant effects of Vitamins E and C and E + C on reducing oxidative stress in exercising Caspian ponies