تاثير استفاده از لاكتوفرين و Lactobacillus rhamnosus PTCC 1637 در جيره غذايي بر برخي از شاخص هاي فيزيولوژيك و بافت روده و تخمدان ماهي مولد ماده كاراس طلايي (Carassius auratus)

Effects of lactoferrin and Lactobacillus rhamnosus PTCC 1637 on some physiological parameters and histology of gut and ovary of Carassius auratus brood stocks

اين مطالعه به منظور بررسي اثر استفاده از لاكتوفرين و Lactobacillus rhamnosus PTCC 1637 به مدت 120 روز بر برخي شاخص هاي فيزيولوژيك مولدين ماده كاراس طلايي (Carassius auratus) (ميانگين وزن 0/50±12/21 گرم) طراحي شد. تيمارهاي آزمايشي شامل تيمار اول: باكتري L. rhamnosus PTCC 1637 (و 106باكتري در گرم جيره) ، تيمار دوم: لاكتوفرين (200 ميلي گرم در كيلوگرم جيره) ، تيمار سوم: تيمار تركيبي L. rhamnosus PTCC 1637 (و106 باكتري در گرم جيره) به همراه لاكتوفرين (200 ميلي گرم در كيلوگرم جيره) و شاهد (جيره غذايي بدون افزودني) در سه تكرار بود. نتايج نشان داد شاخص هاي كبدي (1/02±6/05) و روده اي (1/07±6/97) به صورت معني داري در تيمار يك افزايش يافت (05 /0>p). بالاترين درصد شاخص گنادي (0/82±19/58) در تيمار يك به دست آمد (0/05>p) مطالعات بافت شناسي روده نشان داد طول (330 ميكرومتر) ، عرض (109 ميكرومتر) و مساحت (112946 ميكرومتر مربع) سطح جذبي پرزهاي روده در تيمار يك بيش تر از ساير تيمارهاي آزمايشي بود (0/05>p). در پايان دوره آزمايش، تخمدان ماهيان شاهد، تيمار اول و دوم در مرحله V رسيدگي جنسي قرار داشتند درحالي كه تيمار سوم در ابتداي مرحله IV جنسي قرار داشتند. با توجه به نتايج به دست آمده، استفاده از L. rhamnosus PTCC 1637 به دليل افزايش سطح جذبي پرزهاي روده، مي تواند گزينه مناسبي جهت افزايش بهره وري غذايي در ماهي كاراس طلايي باشد.

This study was conducted to evaluate the effects of lactorerrin andLactobacillus rhamnosus PTCC 1637for 120 days on some physiological parameters and histology of gut and ovary of Carassius auratus brood stocks (12.21±0.50 g). Experimental treatment contained four treatments: the first treatment: L. rhamnosus PTCC 1637 (106 CFU / g feed)، the second treatment: Lactoferrin (200 mg / kg feed)، the third treatment: combined diet with L. rhamnosus PTCC 1637 and lactoferrin and a control without probiotic and lactoferrin، in triplicates. The results showed that Hepatosomatic Index (6.05±1.02) and Gastro somatic Index (6.97±1.07) increased significantly in first treatment (P<0.05). The highest Gonado somatic Index (19.58±0.82) was observed in first treatment. Histological studies indicated that the length (330 µm)، the width (109 µm) and the absorbance surface area (112946 µm2) of villi in probiotic treatment were more than the others (P<0.05). At the end of the trial، the ovaries of control، first and second treatment reached stage V while the ovaries of combined treatment were at the early stage IV. According to results، application of Lactobacillus rhamnosus PTCC 1637 due to absorbance surface enhancement of the villi could be an appropriate choice for feed efficiency improvement in C. auratus.