بررسي نياز پروتئيني بچه ماهيان تمام ماده تريپلوئيد قزل آلاي رنگين كمان (Oncorhynchus mykiss) شركت آكوآلند فرانسه

Evaluating the protein required in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) fingerling of all female triploid France Aqualande company

پروتئين از اجزاي اصلي تشكيل دهنده بدن ماهيان است بنابراين تامين مقاديركافي آن در جيره براي رشد بهينه و مطلوب مورد نياز است. در اين آزمايش تغذيه اي، تاثير چهار سطح پروتئين (38، 43، 48 و 53 درصد) به منظور تعيين بررسي سطح مناسب پروتئين در تغذيه بچه ماهيان تمام ماده تريپلوئيد قزل آلاي رنگين كمان (Onchorhynchus mykiss) بررسي شد. تعداد 3000 عدد ماهي با ميانگين وزن اوليه 0/5 گرم چهار بار در روز به ميزان 5 درصد وزن بدن طي يك دوره شصت و پنج روزه تغذيه شدند. نتايج نشان داد كه با افزايش ميزان پروتئين جيره، وزن نهايي و نرخ رشد ويژه افزايش معني داري يافت (0/05>P) بهترين ضريب تبديل غذايي در ماهيان تغذيه شده با جيره 48 درصد پروتئين به دست آمد كه اختلاف معني داري با جيره حاوي 53 درصد پروتئين نداشت (0/05

Protein is the main constituent of the fish body thus sufficient dietary supply is needed for optimum growth. The feeding trial with four protein levels (38، 43، 48 and 53%) was conducted to evaluate the optimum protein of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss). Three thousands fish with initial mean body weight، 0.5 g were fed frequently to satiation for 4 days a week for 65 days. Results showed that final weight and specific growth rate (SGR) were significantly affected by protein levels (P < 0.05). The best feed conversion ratio (FCR) was obtained with the fish fed 48% of protein، while there were no significant differences between this treatment and the 53% protein diet (P > 0.05). In conclusion، it appears that the diet containing 48% protein would be suitable for optimum growth of rainbow trout in the studied weight range.