تاثير سطوح مختلف گياه دارويي خار مريم (Silybum Marianum) و آنتي بيوتيك كوتريموكسازول بر متابوليت هاي خوني مرغان گوشتي سويه راس

Different levels study of Milk thistle herb and Cotrimoxazole antibiotic on blood metabolites of Ross broilers

گياه خار مريم ازجمله گياهان دارويي مفيد است كه عصاره آن خاصيت آنتي اكسيداني دارد و محافظ كبد است. هدف از اين تحقيق بررسي تاثير سطوح مختلف گياه دارويي خار مريم و آنتي بيوتيك كوتريموكسازول بر متابوليت هاي خوني مرغان گوشتي سويه راس مي باشد. در اين آزمايش خارمريم در سه سطح صفر، 0/3 و 3 درصد و آنتي بيوتيك كوتريموكسازول در دو سطح صفر و 2 گرم بر كيلوگرم با 3 تكرار درنظر گرفته شد. در سن 42 روزگي متابوليت هاي خوني اندازه گيري شدند. متابوليت ها عبارت از مقدار گلوكز، كلسترول، زمان پروترومبين (PT) ، اسيد اوريك، كراتينين و بيلي روبين بود. اطلاعات حاصل از اندازه گيري متابوليت ها با روش مدل خطي كلي (GLM) و نرم افزار آماري SAS تجزيه و تحليل شدند. اثر آنتي بيوتيك كوتريموكسازول بر گلوكز خون معني دار شد (0/05>P). اثر سطوح مختلف خار مريم بر كلسترول خون مرغان مورد آزمايش معني دار شد (0/05>P). اثر آنتي بيوتيك كوتريموكسازول بر كلسترول خون بسيار معني دار شد (0/01>P). اثر سطوح مختلف خار مريم بر اسيد اوريك و كراتينين خون مرغان مورد آزمايش معني دار شد (0/05>P). اثر سطوح مختلف خار مريم بر بيلي روبين خون بسيار معني دار شد (0/01>P). اختلاف بين ميانگين سطوح مختلف خار مريم و آنتي بيوتيك كوتريموكسازول براي زمان پروترومبين (PT) معني دار شد (0/05>P). استفاده از سطوح مختلف خار مريم سبب كاهش مشكلات كبدي شده است، زيرا مقادير آنزيم هاي كبدي ترشح شده در خون كاهش يافته است. سطح 3 درصد خار مريم بيش ترين اثر حفاظتي را در كبد دارد.

Milk thistle plants including medicinal plants useful that its extract has antioxidant and liver protection. The aim of this study was to investigate the effect of different levels of Milk thistle herb and antibiotics Cotrimoxazole on blood metabolites of Ross broilers. In this experiment، milk thistle herb in three levels 0، 0.3 and 3 percent and antibiotics Cotrimoxazole in two levels 0 and 2 kg with 3 repeat were considered. Blood metabolites were measured at 42 days of age. Metabolites include glucose، cholesterol، prothrombin time (PT)، uric acid، creatinine and bilirubin. Data to evaluate the effect of factors under study using the general linear model (GLM) and SAS statistical software were analyzed. Antibiotic cotrimoxazole was a significant effect on blood glucose (p<0.05). Milk thistle effect was a significant on blood cholesterol (p<0.05) and Cotrimoxazole antibiotic effect on blood cholesterol was a very significant (p<0.01). Milk thistle effect on uric acid and creatinine levels was a significant (p<0.05). The different levels of Milk thistle was very significant on bilirubin in the blood (p<0.01). Different between mean of Milk thistle and antibiotic cotrimoxazole for prothrombin time (PT) was significant (p<0.05). Use of the Milk thistle levels reduced the liver problems، because the amounts of liver enzymes secreted in the blood was decreased. Level 3% Milk thistle have maximum protective effect on the liver.