بررسي اثرات سطوح مختلف چربي جيره غذايي بر برخي از شاخص هاي رشد و بازماندگي ماهي قرمز (Carassius auratus)

Effect of dietary lipid levels on some growth indices and survival rate of gold fish (Carassius auratus

بررسي سطوح چربي جيره غذايي از اهميت بالايي برخوردار است، لذا به منظور بررسي اثرات سطوح مختلف چربي بر شاخص هاي رشد و بازماندگي بچه ماهي قرمز يك آزمايش تغذيه اي به مدت 180 روز بر روي بچه ماهيان با ميانگين 3/5 گرمي جهت دستيابي به ميزان مطلوب احتياجات چربي انجام گرفت. 3 سطح مختلف از چربي شامل 9، 12 و 15 درصد با انرژي قابل هضم 3790 تا 3900 كيلوژول بر كيلوگرم در اين تحقيق درنظر گرفته شد. نتايج اثر سطوح مختلف چربي جيره هاي غذايي بيانگر افزايش معني دار شاخص هاي وزن نهايي، افزايش وزن بدن، درصد افزايش وزن بدن، نرخ رشد ويژه، شاخص وضعيت و درصد بازماندگي و كاهش معني دار ضريب تبديل غذايي را نشان داد (0/05>P). براساس يافته هاي اين تحقيق افزايش ميزان چربي تا سطح 15 درصد، بهبود شاخص هاي مورد بررسي را به همراه داشته است. بالاترين رشد و درصد بازماندگي و بهترين ضريب تبديل غذايي در سطح چربي 15 درصد به دست آمد. بر اين اساس ميزان بهينه چربي در جيره غذايي ماهي قرمز در اين تحقيق 15 درصد مشخص گرديد.

Study of dietary lipid levels is too important; therefore، in order to evaluate the effects of different lipid levels on growth indices and survival rates of gold fish، a nutritional study was designed for 180 days on fish with an average of 3.5 grams to achieve the rate of desired fat requirements. Three different levels of lipid level 9، 12 and 15 % with digestible energy of 3790 to 3900 Kj / kg were considered in this study. The results of the effect of different dietary lipid levels indicated a significant increase in final body weight، body weight gain، body weight gain، specific growth rate، condition factor and survival rate، and a significant decrease in food conversion rate (P<0.05). Based on the findings of this study، the increase in fat content by 15% has led to improved studied indices. The highest growth، survival rate and the best feed conversion ratio were obtained at 15% lipid. Accordingly، in this study the optimum lipid content for diet of goldfish was considered as 15%.