بررسي اثر نسبت هاي مختلف كربن - نيتروژن در سيستم پرورش متراكم بايوفلاك بر شاخص هاي رشد و سلامت ماهي كپور معمولي (Cyprinus carpio)

Evaluation of different C/N ratios effect at intensive biofloc system on growth performance and health of Common Carp (Cyprinus carpio

فن آوري بايوفلاك سيستمي است كه با تنظيم نسبت كربن و نيتروژن درون آب و افزايش تراكم ميكروارگانيزم هاي هتروتروف براي پيشبرد منافع پرورش دهنده استفاده مي شود. در اين تحقيق اثر نسبت هاي مختلف كربن به ازت در تكنولوژي پرورش متراكم بايوفلاك بر شاخص هاي رشد و برخي شاخص هاي آسايش ماهي كپور معمولي ارزيابي گرديد. به اين منظور تعداد 420 عدد بچه ماهي كپور معمولي با وزن متوسط (5/9±40) گرم به چهار تيمار در سه تكرار تقسيم گرديدند: تيمار اول، دوم و سوم به ترتيب به سيستم بايوفلاك با نسبت هاي كربن به ازت 1:15، 1:20 و 1:25 اختصاص داده شد، و تيمار چهارم تيمار شاهد بود. ماهي ها به مدت 90 روز پرورش داده شدند و به فواصل يك ماهه زيست سنجي و نمونه گيري انجام گرفت. شاخص هاي رشد و برخي شاخص هاي سلامت ماهي شامل: خصوصيات ظاهري شامل رنگ ماهي، آلودگي انگلي و قارچي، بدشكلي ها، خصوصيات رفتاري (تنفسي، اشتها و نوع شنا) و ساختارهاي بافتي آبشش، كبد، كليه و پوست پرداخته شد. نتايج نشان دادند كه شاخص هاي رشد در تيمارهاي بايوفلاك به طور معني داري بهتر از تيمار شاهد بود (0/05>p). هرچند كه شاخص هاي رشد مورد بررسي در بين سه تيمارهاي بايوفلاك تفاوت معني داري نداشتند. در بين شاخص هاي سلامت ماهي مورد بررسي نيزتغييرات قابل ملاحظه اي در بررسي هاي فوق مشاهده نشد و ماهيان در اين شرايط توانستند با سلامت نسبي و قابل قبولي پرورش يابند و هيچ گونه ضايعه بافتي و تك ياخته اي بيماري زايي در مطالعات ميكروسكوپي مشاهده نشد. به عنوان نتيجه گيري كلي مي توان سيستم پرورش متراكم با فن آوري بايوفلاك را براي برخي گونه ها ازجمله كپور معمولي مناسب دانست.

Biofloc technology system that be done by adjusting the ratio of C/N in the water and increases the density of heterotrophic microorganisms are used to improve the farmer interests. At this study the effects of different ratios of carbon to nitrogen in intensive culture of common carp on growth and health performance was evaluated. for this purpose، a total of 420 healthy common carp with an average weight of 40 ±5. 9 (SD±Mean) Were divided into four treatments with three replications include A (15:1)، B (20:1)، C (25:1) and D (control). The fish were reared for 90 days. Biometery and sampling was carried at one- month interval. Growth performance and fish health indicators، including Appearance، including color fish، Parasitic and fungal infections، deformities and behavioral characteristics (Respiratory، appetite and swimming) and gill structures، liver، kidney and skin were evaluated. The results showed that the index for the treatment of Biofloc was significantly better than the control treatment (P<0. 05). Although an exact growth parameters evaluated showed no significant difference among the three treatments of biofloc. Among the health of the fish has been studied، significant changes were not observed in these studies and fish in these condition could be raised with relative health and any tissue lesions and protozoan pathogen was not found in microscopic studies