اثر عصاره هيدروالكلي زعفران بر فعاليت هاي ماكروفاژهاي صفاقي رت

Effect of Hydroalcoholic Extract of Saffron on the Functions of Rat Peritoneal Macrophages

سابقه و هدف: گياه زعفران (Crocus sativus) يكي از انواع گياهان دارويي با اثرات ضد التهابي است. ماكروفاژها نيز از سلول هاي مهم درگير در پاسخ هاي التهابي و ايمني هستند. هدف از اين مطالعه بررسي اثرات تعديل كنندگي عصاره هيدروالكلي زعفران بر پاسخ ماكروفاژهاي صفاقي در رت مي باشد. مواد و روش ها: در اين پژوهش تجربي، جامعه مورد مطالعه شامل دو گروه شاهد و تيمار مي باشد. رت هاي گروه تيمار به مدت يك ماه عصاره هيدروالكلي زعفران (mg/Kg400-روزانه-خوراكي) را دريافت كردند. گروه شاهد نرمال سالين را در همان حجم دريافت نمودند. در انتهاي مطالعه سلول هاي ماكروفاژ از ناحيه صفاق رت ها جدا شد و پس از چالش با مخمر اپسونيزه شدت انفجار تنفسي به شيوه احياي نيتروبلو تترازوليوم، توليد نيتريك اكسايد به شيوه گريس و ميزان توليد سايتوكاينها به كمك الايزا در آنها سنجيده شد. يافته ها: نتايج حاصل از تحريك ماكروفاژها نشان دهنده كاهش معني دار قابليت انفجار تنفسي (001/0>p) و اكسيدنيتريك توليد شده (01/0>p) در سلول هاي ماكروفاژ استحصال شده از موش هاي تحت تيمار در مقايسه با گروه شاهد بود. با اين وجود شدت فاگوسيتوز و زيستايي ماكروفاژهاي گروه تيمار نسبت به گروه شاهد اختلاف معني داري نشان نداد. همچنين زعفران موجب افزايش توليد سايتوكاين ضدالتهابي IL-10 توسط ماكروفاژهاي گروه تيمار شد(01/0>p). سطح توليد سايتوكاين التهابي IL-12 تغيير معني داري نيافت. هرچند كه نسبت IL-12 به IL-10 كاهش معني دار يافت(01/0>p). استنتاج: به نظر مي رسدكه زعفران يك منبع طبيعي براي تعديل آسيب هاي ناشي از ماكروفاژهاي التهابي در شرايط ايموپاتولوژيك باشد.

Background and purpose: Saffron (Crocus sativus) is a medicinal plant with anti-inflammatory effects. Macrophages are major cells that participate in inflammatory and immunity responses. The present study was performed to investigate the immunomodulatory effects of hydro-alcoholic extract of Saffron on rat peritoneal macrophages. Materials and methods: This experimental study was conducted in two groups of male rats; an experimental and a control group. The animals in treatment group received hydro-alcoholic extract of Saffron for 4 constitutive weeks (400 mg/kg- daily, orally). The control rats received the same volume of distilled water. At the end of the study, macrophages were isolated from peritoneal cavity of rats and challenged with opsonized yeast. Then, the macrophages were evaluated for the rate of respiratory burst, nitric oxide production, and cytokine production using nitro-blue tetrazolium reduction assay, Griess test, and ELISA, respectively. Results: The results of stimulation of macrophages showed a significant decrease in respiratory burst (P<0.001) and nitric oxide production (P<0.01) in macrophages isolated from treatment groups compared to that in control rats. Nevertheless, the results of phagocytosis assay and vitality did not show any significant differences between macrophages in controls and treatment group. Moreover, Saffron caused a significant increase in production of anti-inflammatory IL-10 by macrophages isolated from treatment group (P<0.01). The level of pro-inflammatory IL-12 did not alter significantly. But, the IL-12 to IL-10 ratio decreased significantly (P<0.01). Conclusion: It seems that Saffron is a natural source to intervene the damages caused by inflammatory macrophages in immunopathological conditions.