بررسي ميزان شيوع سروتيپ هاي سالمونلا آنتريتيديسو سالمونلا تيفي موريوم در گله هاي طيور گوشتي استان اردبيل و تعيين ميزان مقاومت آنتي بيوتيكي آنها نسبت به پنج آنتي بيوتيك رايج در حوزه پزشكي ايران

A Survey on Prevalence of Salmonella enteritidis and Salmonella typhimurium Serotypes in Broiler Flocks of Ardabil Province and Determination of Their Antibiotics Resistance to Five Antibacterial Agents Widely Used in the Iranian Medical Field

زمينه و هدف: سالمونلوز يكي از مهمترين بيماري ‫هاي مشترك انسان و دام در سراسر جهان است كه در انسان سبب مسموميت غذايي، گاستروآنتريت، تب روده اي و باكتريمي مي شود. لذا هدف از اين مطالعه بررسي ميزان آلودگي به سروتيپ‫هاي شايع سالمونلا در طيور گوشتي استان اردبيل و تعيين ميزان مقاومت دارويي آنها نسبت به پنچ آنتي بيوتيك با مصرف رايج در حوزه پزشكي ايران بود. روش كار: 189 نمونه شامل 70 نمونه كبد، 70 نمونه قلب و 49 نمونه روده جمع آوري گرديد. پس از كشت و جداسازي سالمونلا،، جدايه ‫هاي آن با آنتي ‫سرم ‫هاي منو والان O و H تحت آزمايش قرار گرفتند. ميزان مقاومت آنتي بيوتيكي جدايه ها با استفاده از روش انتشار از ديسك مشخص شد. يافته ها: 7/93 درصد از نمونه هاي مورد بررسي از نظر آلودگي به سالمونلا مثبت بودند. شايع‫ترين سروتيپ‫هاي جداشده از كل نمونه هاي مثبت به ترتيب سالمونلا آنتريتيديس (86/6%)، سالمونلا تيفي موريوم (6/7%) و سالمونلا تامپسون (6/7%) بودند. بيشترين ميزان جداسازي سروتيپ هاي سالمونلا به ترتيب، در كبد (40%)، سپس در روده (33/4%) و قلب (26/6%) مشاهده گرديد. از نظر آلودگي با سالمونلا در فصول مختلف سال، زمستان نسبت به سايرين بيشترين بود (0/05>p). 100 درصد جدايه ها به تتراسايكلين مقاوم بودند. مقاومت به كوتريموكسازول 53/3 درصد، آموكسي سيلين 33/3 درصد و سيپروفلوكساسين 13/3 درصد بود. در برابر سفترياكسون هيچ گونه مقاومتي مشاهده نشد. نتيجه گيري: نتايج اين بررسي نشان داد كه سروتيپ غالب سالمونلا آنتريتيديس است و ميزان مقاومت جدايه ها نيز نسبت به سه داروي تتراسايكلين، كوتريموكسازول و آموكسي سيلين نسبتا بالا مي ‫باشد كه از نظر بهداشت عمومي حائز اهميت فراواني است.

Background & objectives: Salmonellosis is an important zoonotic disease in worldwide that causes food-borne disease, gastroenteritis, enteric fever and bacteremia in humans. The purpose of this study was to determine the prevalence of salmonella common serotypes in broiler flocks of Ardabil province and their antibiotics resistance rate to five antibacterial agents widely used in the Iranian medical field. Methods: One-hundred and eighty nine samples including 70 liver, 70 heart and 49 intestine were collected for identification of salmonella. After microbial culture and isolation, serotyping with O monovalent and H monovalent antisera was performed. The antibiotic resistance rate of isolates was determined by disc diffusion test. Results: 7.93% samples were positive to Salmonella spp. The most common serotypes isolated from positive samples were Salmonella enteritidis (86.6%), Salmonella typhimurium (6.7%) and Salmonella thompson (6.7%), respectively. The highest isolation of Salmonella was observed in liver (40.0%), then in intestine (33.4%) and heart (26.6%). In view of salmonella contamination in different seasons, the highest rate of prevalance was in winter (p<0.05). All isolates were resistant to tetracycline. The highest resistance was to cotrimoxazole (53.3%), amoxicillin (33.3%) and ciprofloxacin (13.3%). No salmonella isolates were resistant to ceftriaxone. Conclusion: The results of this study show the dominant serotype was Salmonella entritidis and the high frequency of resistance to the three drugs tetracycline, cotrimoxazole and amoxicillin widely used in the Iranian medical field. These findings are important for public health.