مقايسه اثر مصرف يك نوشابه انرژي‌زا با محلول قندي ساده بر توان بي‌هوازي، شاخص خستگي و لاكتات خون

Comparison of the Effect of Energy Drinks with a Simple Carbohydrate Solution on Anaerobic Power, Fatigue Index and Blood Lactate Level

امروزه به علت تبليغات وسيعي كه توليدكنندگان نوشيدني‌هاي انرژي‌زا در راستاي افزايش عملكرد ورزشكاران انجام داده‌اند، مصرف اين نوع نوشيدني‌ها در بين ورزشكاران در سطوح مختلف گسترش يافته است. هدف اين مقاله مقايسه اثر مصرف نوشابه انرژي‌زاي ردبول با يك محلول قندي ساده ايزوكالري شده بر توان بي‌هوازي، شاخص خستگي و سطح اسيد لاكتيك خون دانشجويان تربيت بدني بود.روش بررسي: اين مطالعه به روش تجربي بر روي 20 دانشجوي تربيت بدني پسر داوطلب صورت گرفت كه از ميان آنها 10 نفر بطور تصادفي ساده با ميانگين سني 21.1±1.8 سال، قد 170.7±7.2 و وزن 63.3±5 انتخاب گرديدند. همه اين ده نفر در سه مرحله با 4 روز استراحت بين مراحل مورد آزمايش قرار گرفتند، در مرحله اول بعد از مصرف ردبول(در دو جدول 1 و 2 به محتويات ردبول بطور كامل اشاره شده است)(6 ميلي ليتر به ازاي هركيلوگرم وزن)، در مرحله دوم بعد از مصرف محلول قندي ساده ايزوكالري شده(6 ميلي‌ليتر به ازاي هر كيلوگرم وزن) و در مرحله سوم بعد از مصرف دارونما. آزمون شامل تست وينگيت بي‌هوازي 30 ثانيه بود كه در هر سه مرحله، مشابه هم و 40 دقيقه بعد از مصرف نوشيدني مورد نظر انجام گرديد. براي اطمينان از نرمال بودن داده‌ها از آزمون كلموگراف اسميرونف و جهت مقايسه نتايج بدست آمده در سه مرحله از آزمون تي همبسته با استفاده از نرم‌افزار SPSS نسخه 17 استفاده شد. نتايج: نتايج نشان داد كه توان بي‌هوازي با مصرف ردبول كمتر از محلول قندي ساده و يا دارونما بود p=0.005 and p=0.002, respectively). در شاخص خستگي و سطوح لاكتات 2 و 6 دقيقه بعد از آزمون، تفاوتي بين ردبول و محلول قندي وجود نداشت (P>0.05).

Introduction: Nowadays, the consumption of energy drinks has been increased among athletes due to the extensive advertisings of manufacturers about their effects on athletes' performance. The purpose of this study was to compare the effect of Redbull energy drink with simple carbohydrate solution on anaerobic power, fatigue index and blood lactate levels in the male students of physical education. Methods: Ten male students were randomly selected from 20 volunteer students. Their mean age, height and weight was 21.1±1.8 years, 170.7±7.2 cm and 63.3±5 kg, respectively. All 10 subjects were tested at three stages, first step after the consumption of Redbull energy drink(6 ml/kg body weight), the second step after drinking a carbohydrate solution(6 ml/kg body weight) that was iso-caloric with Redbull, and third step, after drinking placebo. Anaerobic test, including Wingate 30 second test was performed at all three stages(in the same way) 40 minutes after drinks. We used Kolmogorov Smirnov test to evaluate the normality of distribution and dependent t-test to compare the results of the three stages. Results: The results showed that anaerobic power after Redbull consumption was lower than carbohydrate solution or placebo consumption(p=0.005 and p=0.002, respectively). Fatigue index and lactate level after 2 and 6 minutes was not significantly different among three groups(P>0.05). Conclusion: The overall results showed that consumption of Redbull energy drinks not only doesn’t have a positive effect on improvement of anaerobic power and lactate level comparing carbohydrate solution, but also is harmful in these cases. Keywords: Anaerobic Power, Fatigue Index,