فضاي اجتماعي و سبك زندگي سالم تبيين جامعه‌شناختي الگوهاي انتخاب دانش آموزان شهر رشت در حوزه‌هاي غذا و ورزش با استفاده از نظريه پي ير بورديو

Social space and healthy life style (Sociological explanation of students' election patterns in the fields of food and sport, using Pierre Bourdieu's theory)

پژوهش حاضر با هدف بررسي تأثير خاستگاه اجتماعي دانش آموزان بر دو جنبه مهم از رفتار مرتبط با سلامت يعني تغذيه و ورزش انجام گرفته است. نمونه‌گيري به شيوه خوشه‌اي و در دو مدرسه پسرانه و دخترانه استعدادهاي درخشان و چهار مدرسه دولتي شهر رشت انجام گرفت. حجم نمونه براي مدارس استعدادهاي درخشان 101 و براي مدارس دولتي 118 نفر بوده و 54 نفر از والدين گروه نخست و 74 نفر از والدين گروه دوم نيز مورد مطالعه قرار گرفتند. براي اطمينان بيشتر از صحت داده‌ها، از روش مثلث‌بندي همگرا استفاده شد. نتايج بررسي‌ها نشان داد كه دانش آموزان مدارس استعدادهاي درخشان، عمدتاً ريشه در طبقه خرده بورژوازي و پاره طبقه داراي سرمايه فرهنگي بالا هستند كه در غذا، بيش از هر چيز به فرم، نحوه ارائه و سالم بودن آن، براي مثال همراه آن دسر سرو شود، كالري بالايي نداشته باشد يا سبزيجات داشته باشد و در ورزش، به خاص بودگي يا تأثيري كه بر جسم و جان افراد مي‌گذارد توجه مي‌كنند. در مقابل، دانش آموزان مدارس دولتي، خاستگاهي كارگري داشته و از ذائقه ضرورت پسند تبعيت مي‌كنند. براي ايشان مهم‌ترين ويژگي‌ها در غذا، آن‌هايي هستند كه به انرژي آن مربوط مي‌شوند.

This study aimed to investigate the impact of social background of students on two important aspects of behaviors related to health that are feeding and sport. The sample is gathered among gifted and ordinary students of Rasht city. There were 2 schools for gifted students that belong to boys and girls and also for ordinary students. After all, sample volume reached at 101 gifted and 118 ordinary students. For achieving more accurate and deeper data, 54 parents of first group and 74 of second were included. For making sure of maximum accuracy of findings, associative triangulation was used. The results show that gifted students are rooted in petit-bourgeois class and the subclass which owns high cultural capital. These people, in food, pay attention in Form, Presentation and healthiness and in sports look for being unique, and the effects which it has on the soul and body. In contrast, ordinary students who go to public schools have origins in worker class and follow the taste of necessity. For them, the most important features in foods are those who relate to energy and in sports, those who need high power and few requirements are in high priority.