تأثير پودر چاي سبز (Camellia sinensis) بر برخي شاخص‌هاي خوني ماهي كپور معمولي (Cyprinus carpio)

Study the effect of adding the green tea (Camelliasinensis) powder to diet of cyprinuscarpio and its influens on blood factors and some immune system factors for cyprinuscarpio

در اين بررسي تأثير عملكرد گياه چاي سبز (Camellia sinensis) به‌عنوان يك فيتوبيوتيك بر شاخص­ هاي خوني ماهي كپور معمولي (Cyprinus carpio) موردبررسي قرار گرفت. تعداد 360 عدد بچه ماهي كپور معمولي با ميانگين وزن اوليه 1±22 گرم انتخاب و پس از سازگاري با محيط به‌صورت انتخابي در 12 مخزن با 30 قطعه بچه ماهي ذخيره شد. گياه چاي سبز در 3 سطح 1/5 درصد (تيمار 2)، 3 درصد (تيمار 3) و 5 درصد (تيمار 4) و جيره فاقد چاي سبز براي تغذيه گروه شاهد (تيمار 1) مورداستفاده قرار گرفت. هر تيمار در 3 تكرار انجام گرفت. ماهيان روزانه به ميزان 3 درصد از وزن بدن مورد تغذيه قرار گرفتند. در پايان دوره پرورشي 45 روزه تعداد 15 قطعه ماهي از هر تيمار به‌صورت تصادفي انتخاب و خون‌گيري از محل قطع ساقه دمي انجام گرفت. شاخص­ هاي خوني شامل شمارش تعداد گلبول ­هاي قرمز (RBC)، شمارش تعداد گلبول­ هاي سفيد (WBC)، هماتوكريت (PCV) و هموگلوبين (Hb) موردبررسي قرار گرفتند و نتايج نشان داد كه ميزان گلبول­ هاي سفيد، هماتوكريت و هموگلوبين اختلاف معني­ داري را با ساير تيمارها داشته است 0/05˂p بيشترين ميزان آن در تيمار 1/5 درصد به ترتيب به ميزان 1/19±7/95 (تعداد در ميكرو ليتر× 103)، 4/87±43/733 (درصد) و 0/74±6/74 (گرم بر دسي ليتر) بوده است، ولي تعداد گلبو­ل­هاي قرمز تحت تأثير هيچ‌كدام از موارد آزمايشي قرار نگرفت (0/05˃p). به‌طوركلي تجويز پودر چاي سبز در سطح 1/5 درصد به‌صورت خوراكي باعث تحريك برخي شاخص­هاي خوني گرديد و اين ماده به‌عنوان يك محرك در بچه ماهي كپور معمولي قابل‌استفاده است.

In this investigation the effects of Camellia sinensis as a phytobiotic on the blood factors of the Cyprinuscarpio was examined. For this purpose 360 juvenile Cyprinuscarpio with the average weight of 22±1g were selected and after being adapted to the environment, the fish were stored in 12 tanks (30 fish in each tank). The Camellia sinensis was added to the diet in three levels 1.5% (treatment 2) 3% (treatment 3) and 5% (treatment 4) and the diet without Camellia sinensis was used for the control group (treatment 1). Each treatment repeated 3 times a day. The fish were fed 3% of their weight. At the end of the 45 day treatment period, 15 fish were randomly selected from each treatment and their blood sample was taken from the caudal vein. The hematology factors including differential red blood cells, white blood cells, hematocrit and hemoglobulin had significant difference white compare to other treatments (P<0/05), and maximum amount of them in 1.5% treatment was equal to 7.95±1.19, 43.73±4.78 and 6.74±0.74, respectively. However, amount of white blood cells was not affected by experimental factors (P>0.05) and minimum of it (1.68±0.21) was related to 5% green tea treatment. In general, that prescribing Camellia sinensis at 1.5% level orally stimulates some non-specific blood and immune factors and it can be used as the immunity stimulant for the juvenile Cyprinuscarpio.