نقش تقليل غذا در درمان بيماري‌ها از ديدگاه طب سنتي ايران و طب مدرن

Role of Food Restriction in Disease Treatment from the Persian and Modern Medicine Viewpoints

زمينه و هدف: تقليل غذا امروزه در دنيا به عنوان شيوه شناخته‌شده درمان بيماري‌ها به اثبات رسيده است و دانشمندان بسياري در اين حوزه مشغول مطالعات مختلف مي‌باشند كه بيانگر اهميت پرداختن به اين موضوع است. در منابع ارزشمند طب سنتي ايران نيز كاهش غذا در درمان بيماري‌ها از اولويت‌هاي مهم درمان ذكر شده است. حكيم ابن سينا نيز در كتاب ارزشمند قانون به كاهش غذا به عنوان قدم اوليه درمان اشاره كرده است. مواد و روش‌ها: در اين مطالعه كه يك بررسي مروري و كتابخانه‌اي مي‌باشد به بررسي نقش كاهش غذا در درمان بيماري‌ها از نگاه طب سنتي و با واژه كليدي Food Restriction در منابع طب مدرن پرداخته شده است. كتب معتبر طب سنتي ايران و پايگاه‌هاي مطالعاتي مختلف مورد جستجو و بررسي قرار گرفته‌اند. يافته‌ها: در اين مطالعه با برقراري ارتباط بين تأثيرات كاهش غذا از نگاه طب سنتي و مدرن اين شيوه به عنوان يكي از مهم‌ترين و كاربردي‌ترين راه‌‌هاي كنترل و درمان بيماري‌ها معرفي شده است، به طوري كه در برخي شرايط صرفاً با كاهش و مديريت نوع و مقدار غذا مي‌توان بيماري را درمان نمود. نتيجه‌گيري: كاهش غذا به عنوان قدم اوليه در درمان بيماري‌هاي مختلف بايد مورد توجه بيشتري قرار گيرد.

Background and Aim: Food restriction is nowadays one of the well-known approaches in the treatment of various diseases. Accordingly, the investigation of this issue by many scientists is indicative of the importance of this subject. In the valuable sources of the Iranian traditional medicine, food restriction has been emphasized as one of the therapeutic priorities. In this respect, Ibn Sina (an Iranian famous physician) in one of his valuable books, namely Canon, mentioned food restriction as the first step in the treatment procedure. Materials and Methods: This review study was conducted to investigate the role of food restriction in the treatment process in traditional and modern medicine. The search process was accomplished by searching the keyword of 'food restriction' in various databases and authentic traditional medicine books. Findings: According to the results, food restriction was identified as one of the most important and practical ways of disease treatment and control from the Iranian traditional medicine and modern medicine perspectives. Accordingly, in some cases, an illness can be cured only through food restriction and management. Conclusion: As the findings indicated, food restriction should be given more attention as the first step in the treatment of diseases.