معرفي پروتئين‌هاي سرم خون، خالص سازي و تعيين وزن مولكولي ايمونوگلوبولين(IgM) ماهيان قزل‌آلاي رنگين‌كمان و آمور

The introduction of serum proteins, purification and molecular weight determination of immunoglobulin (IgM) in Oncorhynchus mykiss and Ctenopharyngodon idella

در اين مقاله پژوهشي مقادير و خصوصيات پروتئين ها و ايمنوگلوبولينهاي ماهيان قزل‌آلاي رنگين ­كمان و آمور در شرايط فيزيولوژيك طبيعي آب و هوايي ايران مورد بررسي قرار گرفته است. مجموع مقادير ايمونوگلوبولين ها (IG) در پستانداران، مانند موش و انسان، به طور معمول بين 15-20 ميلي گرم در ميلي ليتر و در حدود 25 درصد كل پروتئين هاي سرم خون را تشكيل مي دهند. در اين پژوهش مشخص گرديد. در حاليكه ماهيان استخواني تنوع ايمنوگلوبين هاي پستانداران را ندارند ولي غلظت IgM در كل پروتئين هاي سرم خون ماهيان قزل آلاي رنگين­ كمان و آمور پرورشي در كشور بالاتر از مقادير ايمونوگلوبولين ها (IG) پستانداران است. همچنين مشخص گرديد غلظت پروتئين تام سرم خون ماهيان آلاي رنگين­ كمان و آمور پرورشي در كشورمان به طور كلي پايين تر از غلظت پروتئين تام در سرم خون پستانداران است. بررسي مطالعات و پژوهش هاي سايرين و همچنين اندازه گيري خود ما نشان مي دهدكه هيچ پاسخ روشني به اين اختلاف وجود ندارد. جداسازي و خالص سازي ايمونوگلوبولين سرم (IG) ماهي با استفاده از روش توليد آنتي بادي سرم ماهي در خرگوش و تصفيه آنتي بادي با روش دياليز و استفاده از تجزيه و تحليل ايمنوالكتروفورزيس و كروماتوگرافي ميل تركيبي، مشخص شد. وزن مولكولي زنجيره سنگين ايمونوگلوبولين ماهي قزل آلا 82 و زنجيره هاي سبك متمايز آن حدود 21 كيلو دالتون و وزن مولكولي زنجيره سنگين و سبك IgM براي ماهي آمور به ترتيب 70.4 و 25.3 كيلو دالتون تعئين گرديد.

In this research paper quantities and properties of proteins and immunoglobulin’s of the Oncorhynchus mykiss and Ctenopharyngodon idella in normal physiological conditions, weather of Iran was studied. Total quantities of immunoglobulin (IG) in mammals, such as mice and humans, typically between 15-20 mg per mL and about 25% of the proteins that make up blood serum. This amount, immunoglobulins, IgM 1-2 mg per ml or 5/1 rate (one and a half) percent of the total concentration of the serum proteins. In this study it was found that while the bony fishes, but not mammalian diversity immunoglobulin IgM concentration in the blood serum protein in farmed salmon and grass higher than immunoglobulin (IG) mammals. It was also found in serum total protein concentration of salmon and grass breeding in our country is generally lower than the total protein in mammalian blood serum. Review of the studies and research by others as well as our own measurements show that there is no clear answer to this difference. Isolation and purification of serum immunoglobulin (IG) fish was found via using fish serum antibody production in rabbits and purification of antibody by dialysis and analyzed using electrophoresis and affinity chromatography, Molecular weight of heavy chain immunoglobulin was 82 kDalton and light chains was about 21 kDalton in Oncorhynchus mykiss and the heavy and light chains immunoglobulin in Ctenopharyngodon idella were determined 70.4 and 25.3 kDalton respectively.