اثر پروبيوتيك لاكتوباسيلوس پلانتاروم (Lactobacillus plantarum) بر شاخص هاي تغذيه در تاس ماهي سيبري(Acipenser baerii )

The effect of dietary probiotic Lactobacillus plantarum on nutrition performance in Siberian sturgeon (Acipenser baerii) (Huso huso

هدف از اين مطالعه، ارزيابي اثرات پروبيوتيكي باكتري لاكتوباسيلوس پلانتاروم بر برخي از شاخص­ هاي تغذيه و بازماندگي در تاس ماهي سيبري (Acipenser baerii) بود. اين تحقيق در قالب يك طرح كاملا تصادفي با 4 تيمار و 3 تكرار انجام شد،كه شامل تغذيه با جيره­هاي غذايي حاوي^ 7^10 ، ^8^10 ، ^9^10 سلول باكتري پروبيوتيك در هر گرم جيره و تيمار شاهد با جيره پايه بدون پروبيوتيك بود. ماهيان به مدت 60 روز تغذيه شده و در پايان 60 روز نمونه برداري و مورد آزمايش قرار گرفتند. 240 عدد تاس ماهي سيبري با وزن 10/094 ± 37/666 گرم به صورت كاملا تصادفي در 12 حوضچه فايبرگلاس توزيع گرديدند. نتايج بدست آمده نشان داد كه باكتري مورد استفاده قادر به تقويت پارامترهاي رشد (وزن، ضريب تبديل غذايي و ضريب بازده پروتئيني) بوده و باعث افزايش معناداري در شاخص نسبت كارآيي پروتئين (PER) و كاهش معناداري در ميزان ضريب تيديل غذايي (FCR) تيمارهاي تغذيه شده با پروبيوتيك در مقايسه با گروه شاهد شد. در اين ميان، لوگ 8 باكتري لاكتوباسيلوس پلانتاروم اختلاف معني داري با ساير تيمارها و تيمار شاهد داشته است. ميزان بازماندگي در تمام تيمارها و تيمار شاهد 100 درصد بود. در مجموع نتايج نشان داد كه استفاده از پروبيوتيك لاكتوباسيلوس پلانتاروم باعث افزايش رشد تاس ماهي سيبري مي شود.