بررسي فعاليت ضد قارچي عصاره كيوي بر روي قارچ‌هاي ساپروفيت و درماتوفيت

Antifungal Activity of Kiwi Alcoholic Extract on Saprophytes and Dermatophytes Fungi

زمينه و هدف: گزارشات اندكي از اثر ضد قارچي كيوي وجود دارد. اين مطالعه با هدف بررسي اثر ضد قارچي كيوي بر روي گروهي از قارچ‌هاي ساپروفيت و درماتوفيت ترايكوفايتون منتاگروفايتيس براي اولين بار در ايران مد نظر قرار گرفت. مواد و روش‌ها: در يك مطالعه آزمايشگاهي، سوسپانسيون قارچي حاوي CFU/mL 1×105 از اسپور و سلول‌هاي مخمري 9 قارچ انتخاب شد و در سرم فيزيولوژي حاوي نيم درصد تويين 80 آماده گرديد. براي تعيين MIC و MFC قارچ‌ها نسبت به عصاره الكلي كيوي از رقت‌سازي سريال در محيط سابورو دكستروز براث استفاده گرديد.كانديدا‌ها و آسپرژيلوس‌ها به ترتيب در دماي 30 و 25 درجه سانتي‌گراد به مدت 72-24 ساعت قرار داده شدند. جهت آناليز داده‌ها از روش t مستقل، كروسكال واليس با سطح معني‌داري 0/05>p استفاده شد. يافته‌ها: نتايج حاصل از آزمون‌هاي آماري بين نوع قارچ‌هاي مورد بررسي و درصد كاهش رشد بين ساپروفيت‌ها و درماتوفيت در دو غلظت 10% و20% و در دو ساعت 24 و 48 ساعت اوليه اختلاف آماري معني‌داري نبود. ميزان MIC و MFC در قارچ‌هاي مورد مطالعه به ترتيب در محدوده mg/mL 7/5-1/87 و mg/mL 15-3/75 قرار گرفت. نتيجه‌گيري: اين پژوهش نشان داد عصاره الكلي كيوي داراي خاصيت ضد قارچي است كه اين خصوصيت بسته به جنس قارچ متفاوت مي‌باشد.

Background and Objective: There are a few reports of antifungal activity of kiwi extract. This study was designed to investigate the antifungal activity of kiwi alcoholic extract on Saprophytes and Trichophyton mentagrophytes and Dermatophytes for the first time in Iran. Materials and Methods:A Fungal suspension containing 1×105 CFU/mL of conidia and yeasty cells from 9 selected fungi was prepared in normal salin with tween 80 (0.5%). In order to determine the minimum inhibitory concentration (MIC) and minimum fungicidal concentration (MFC) of kiwi alcoholic extract, serial dilution of kiwi extract was prepared to Sabouraud Dextrose Broth medium. Candida spp and Aspergillus spp cultures were incubated at 30 and 25°C for 24-72 hours, respectively. Data was analyzed with chi-square and analysis of variance test and p<0.05 considered as significance level. Results: The ranges of percentage reduction in growth of dermatophyte and saprophytes were seen at a concentration of 10 and 20% in 24 and 48 hours, respectively. There were no significant differences between two groups (p>0.05). Conclusion: This study showed that alcoholic extract of kiwi fruit has anti-fungal property and this feature may depend on the type of fungus.