ارزيابي تأثير مصرف كوتاه‌مدت مكمل سير بر متغيرهاي قلبي - ريوي مردان غيرورزشكار گرم مزاج

هدف: بررسي عوامل مختلف مؤثر بر متغيرهاي قلبي- ريوي، به خصوص مكمل‌ها در پژوهش‌هاي متعددي مطرح است. سير به عنوان گياه دارويي شناخته شده، جهت درمان بيماري‌هاي قلبي و عروقي و ديگر بيماري‌هاي متابوليكي داراي واحدهاي فتوشيميايي فعال مي‌باشد. هدف: هدف از اين مطالعه تعيين تأثير مكمل‌سازي حاد سير بر حجم اكسيژن مصرفي، دي اكسيد كربن توليدي، نسبت تبادل تنفسي و نبض اكسيژن در آستانه هوازي، آستانه بي هوازي و بيشينه مردان غير ورزشكار با مزاج گرم بود. روش-شناسي: 30 مرد غير ورزشكار سالم (ميانگين ± انحراف معيار سني 75/1 ± 8/21 سال، قد 8/1 ± 3/174 سانتي‌متر، وزن 4/3 ± 60/67 كيلوگرم) بطور غيرتصادفي به دو گروه همگن مكمل و دارونما تقسيم شدند. گروه مكمل به مدت يك هفته هر روز 1000 ميلي‌گرم مكمل كپسول قرص سير و گروه دارونما به مدت يك هفته هر روز 500 ميلي‌گرم نشاسته مصرف كردند. همه‌ي آزمودني‌ها قبل و پس از مكمل‌سازي سير در پروتكل درمانده‌ساز وابسته به فرد شركت كردند. متغيرهاي قلبي و ريوي در آستانه هوازي، بي هوازي و بيشينه به وسيله‌ي دستگاه تجزيه‌ و تحليل گازهاي تنفسي اندازه‌گيري شد. براي تجزيه و تحليل داده‌ها، از آزمون‌هاي آماري آنكووا و مجذور اومگا (ω^2) استفاده شد. نتايج: نتايج نشان داد مصرف مكمل سير بر نسبت تبادل تنفسي بيشينه و نبض اكسيژن آستانه بي‌هوازي تأثير معني‌داري دارد (05/0≥P) كه اندازه اثر آنها، به ترتيب 32% و 4% مشاهده شد. نتيجه‌گيري: باتوجه به نتايج مي‌توان گفت احتمالاً مصرف سير بر برخي از متغيرهاي قلبي و ريوي افراد غيرورزشكار تأثير دارد.

ارزيابي تأثير مصرف كوتاه‌مدت مكمل سير بر متغيرهاي قلبي - ريوي مردان غيرورزشكار گرم مزاج , , , Abstract Background: Various factors affecting the cardiopulmonary variables, particularly supplementation studies are considered. Garlic that is known as a medicinal plant for the treatment of cardiovascular and other metabolic diseases, include active photochemical units. Purpose: Purpose of this research was to investigate the acute effects of garlic supplementation on oxygen consumption volume (Vo2), carbon dioxide production volume (Vco2), respiratory exchange ratio (RER) and pulse oxygen (O2 pulse) among healthy young sedentary males with hot nature. Materials and Methods: Thirty healthy young sedentary males (Age 21.8 ± 1.75 yrs., Height 174.3 ± 1.8 cm, Weight 67.6 ± 3.4 kg) divided no randomly into two groups of supplementation and placebo. The supplement group received each day for a week 1000 mg of garlic pill and placebo group each day for a week 500 mg of starch. All of the subjects participated before and after supplementation on self-dependent exhaustive protocol. The cardiopulmonary variables of aerobic and anaerobic threshold and maximal state were measured with the respiratory gas analysis. Analysis of covariance (ANCOVA) as well as the Omega Square (ω2) was used to analysis the data. Results: Our results indicate that taking garlic pill has a significant effect on maximal respiratory exchange ratio and anaerobic oxygen pulse. Conclusion: According to the results it could be concluded that short-term supplementation of garlic presumably affect on the maximal respiratory exchange ratio and anaerobic O2 pulse in the healthy young sedentary