اثر نانوذرات نقره و كلسيم بر طول عمر و برخي ويژگي‌هاي فيزيولوژيك گل بريده آلسترومريا رقم ’كنست كوكو‘

Effects of silver and calcium nanoparticles on vase life and some physiological traits of ٬Konst Coco٫ Alstroemeria cut flower

صنعت پرورش گل هاي شاخه بريده يكي از شاخه هاي اصلي كشاورزي نوين را تشكيل مي­دهد و يكي از معضلات اين صنعت، ضايعات زياد پس از برداشت مي­ باشد. در اين تحقيق، براي بررسي تأثير نانو ذرات نقره و كلسيم در چهار سطح (صفر، 10، 20 و 40 ميلي گرم در ليتر) بر حفظ كيفيت و افزايش عمر گلجاي گل شاخه بريده آلسترومريا رقم ’كنست كوكو‘، آزمايشي به ­صورت فاكتوريل، در قالب طرح پايه كامل تصادفي، با سه تكرار انجام شد. فاكتور­هاي مورفولوژيك و فيزيولوژيك مثل ماندگاري، ميزان وزن تر نسبي، جذب محلول، مواد جامد محلول، كلروفيل، نشت يوني، آنزيم ACC اكسيداز و فعاليت ميكروبي اندازه ­گيري شدند. نتايج نشان داد كه عمر گلجاي در تمام تيمار­هاي نانوذرات، در مقايسه با شاهد، به طور معني­ داري افزايش يافته و بيشترين عمر گلجاي مربوط به تيمار حاوي 40 ميليگرم در ليتر از هر كدام از نانوذرات نقره و كلسيم بوده، به ­طوري كه اين تيمار، عمر گلجاي را در مقايسه با شاهد، حدود 14 روز افزايش داده است. بررسي جمعيت ميكروبي نشان داد كه در همه تيما­ها، در مقايسه با شاهد، جمعيت ميكروبي كاهش يافته و در تيمار­هايي كه نقره با غلظت 40 ميليگرم در ليتر وجود دارد، جمعيت ميكروبي تا روز پانزدهم صفر بوده است. ساير صفات، مانند جذب محلول و مواد جامد محلول نيز در اثر كاربرد نانوذرات نقره و كلسيم افزايش يافت. تجزيه كلروفيل، فعاليت آنزيم ACC اكسيداز و نشت يوني در اين تيما­ها در مقايسه با شاهد كاهش يافت. بنابراين، با توجه به نتايج اين آزمايش، استفاده از تركيب 40 ميليگرم در ليتر نانوذرات نقره و كلسيم براي افزايش عمر گلجاي و كيفيت گل­هاي آلسترومريا توصيه مي­شود.

The industry of cut flower production is a branch of modern agriculture nowadays. One of the problems in this industry is post-harvest wastes. This research was performed to evaluate the interaction of nano silver and nano calcium particles with four concentrations (0, 10, 20 and 40 mg/L) on the quality and vase life of Alstroemeria cut flowers, cv. ‘Konst Coco’, in a factorial experiment based on a completely randomized design with 3 replications. The recorded traits included morphological and physiological factors as: Flower vase life, relative fresh weight, solution uptake, total dissolved solids, total chlorophyll, ion leakage, ACC oxidase enzyme activity and microbial proliferation. Results revealed that all treatments increased flower vase life of Alstroemeria in comparison to control. The 40 mg/L concentration of calcium and silver nano particles treatment was the most effective treatment in increasing the vase life. This treatment increased the vase life about 14 days as compared to control. Evaluation of microbial proliferation showed that all treatments decreased microbial population in the solution and there were not any microbial proliferation in the treatments with 40 mg/L of silver nano particles until 15th day of the experiment. Other measured traits such as solution uptake and total dissolved solids were also increased by applying calcium and silver nano particles. Reduction of chlorophyll, ACC enzymes activity and ion leakage decreased significantly in all treatments as compared to control. Therefore, the results suggest that 40 mg/L nano silver particles and 40 mg/L nano calcium particles can be used commercially to extend the vase life and keep the quality of Alstroemeria cut flowers