بررسي اثر چاي سبز بر برخي فاكتورهاي بيوشيميايي، پارامترهاي التهابي و آنتي اكسيداني بيماران با نارسايي عروق كرونر قلب

نارسايي عروق كرونر قلب از علل عمده مرگ و مير و ناتواني است. اين مطالعه با هدف تعيين اثر اين نوشيدني بر فاكتورهاي بيوشيميايي، التهابي و آنتي‌اكسيداني در بيماران با گرفتگي عروق كرونر اجرا گرديد. مواد و روش‌ها: اين مطالعه كار آزمايي باليني در شهرستان رفسنجان در جنوب شرقي ايران از مهرماه 1395 الي فروردين 1396 انجام گرفت. 72 بيمار با گرفتگي عروق كرونر در دو گروه مداخله و شاهد قرار گرفتند. به گروه مداخله روزانه 4 عدد چاي سبز كيسه‌اي به مدت 8 هفته داده شد و ارزيابي‌هاي آنتروپومتري، بيوشيميايي، آنتي‌اكسيداني، فشارخون، قبل و بعد از مداخله در دو گروه انجام گرفت. آنتي‌اكسيدان‌هاي دريافتي و تغيير رژيم غذايي در طول مداخله مورد ارزيابي قرار گرفت. نتايج: ميانگين و انحراف معيار سن و وزن بيماران در گروه مورد به ترتيب 78/11±78/60 سال و 62/11±03/73 كيلوگرم و در گروه كنترل 8/10± 6/62 سال و 2/12 ±03/74 بود. دو گروه از لحاظ سن، جنس و BMI جور شدند. سطح تحصيلات، سابقه بيماري قلبي، سوء مصرف مواد، سيگار و دريافت آنتي‌اكسيدان‌هاي غذايي در دو گروه اختلاف معني‌داري نداشت. مصرف چاي سبز در گروه مداخله باعث كاهش معني‌داري در وزن، شاخص توده بدني و دور كمر، تري‌گليسيريد، MDA، اينترلوكين-6، قند خون ناشتا و فشار‌خون گرديد (P<0.05) ميانگين HDL و TAC نسبت به قبل از مداخله به طور معناداري افزايش يافت.(P<0.05) نتيجه‌گيري: چاي سبز به مدت 8 هفته در بيماران عروق كرونر اثرات مفيدي در كاهش وزن و BMI و دور كمر دارد و همچنين باعث اصلاح پروفايل ليپيدي، پارامترهاي آنتي‌اكسيداني و كاهش فشار خون سيستوليك و دياستوليك بيماران مي‌شود.