واكنش عملكرد دانه وانتقال مجدد كربوهيدرات‌هاي محلول درگندم به كاهش سطح منبع تحت شرايط محدوديت رطوبتي

Responses of wheat grain weight and remobilization of solube carbohydrates to source limitation

هدف از تحقيق حاضر تعيين حد مطلوب سطح برگ گندم جهت دستيابي به تعادل منبع و مخزن تحت شرايط محدوديت رطوبتي بود. اين آزمايش به صورت كرت‌هاي خرد شده بر پايه طرح بلوك‌هاي كامل تصادفي با سه تكرار بر روي گندم زراعي رقم پيشتاز در مزرعه آموزشي پژوهشي واقع در دانشگاه تهران (كرج)، در سال زراعي 94-1393 انجام شد. كرت اصلي شامل دو سطح رطوبتي آبياري نرمال (شاهد)، و تنش ملايم رطوبتي و كرت فرعي شامل چهار سطح حذف برگ بود. نتايج حاصل از تجزيه داده‌ها نشان داد كه بين تنش رطوبتي اعمال شده و شدت‌هاي مختلف حذف برگ اثر متقابل معني‌داري وجود نداشت. تنش رطوبتي اعمال شده بر روي عملكرد تك سنبله نيز از لحاظ آماري اثر معني‌دار نداشت. در مقابل تيمارهاي حذف برگ بر روي عملكرد تك سنبله و همچنين وزن دانه در قسمت هاي مختلف سنبله تاثير معني داري داشت و از اين نظر، بين شدت‌هاي مختلف حذف برگ اختلاف معني‌داري وجود داشت. در بين قسمت‌هاي مختلف، وزن دانه در قسمت مياني سنبله كمترين درصد كاهش را نسبت به ساير قسمت‌هاي سنبله به خود اختصاص داد. با اين حال صفت تعداد دانه در قسمت‌هاي مختلف سنبله از تيمارهاي تنش رطوبتي و برگ زدايي اثر معني‌داري را نپذيرفت. بين تيمارهاي برگ‌زدايي و تنش رطوبتي اعمال شده از نظر آزادسازي كربوهيدرات هاي محلول ذخيره شده اثر متقابل معني‌داري وجود داشت و موجب افزايش معني‌داري انتقال مجدد كربوهيدرات‌هاي محلول ساقه به سمت دانه گشت.

While lacking water threaten the Production of agricultural products, any growth behavior is irrelevant, wasting water and inefficient. The aim of this study was to determine the optimal Wheat leaf area to achieve the balance in wheat leaves under water stress conditions was the source and sink.This experiment was a split plot based on RCBD with three replications on the Pishtaz variety of wheat were done in educational-research farm of Tehran University (Karj) during 2014-2015. The main plot with two humidity levels of normal and moderate stress and the secondary plot with four separate level of defoliation were designed. Analysis of data showed that there was no significant interaction between different level of defoliation and humidity stresses beside it has been reviled that humidity stresses hadn’t had a significant effect on yield of spike. In contrast defoliation had significant effect on yield of spike and seed weight in different parts; in this respect, there was a significant difference between defoliation levels. Among different part of spike the mid part had the less reduction of seed weight. The number of seed in different parts of spike hadn’t had any significant changes after defoliation and Water treatments. Between applied defoliation and humidity stress treatments in term of releasing soluble stored carbohydrates was a significant interaction leading to significant increase in remobilization of stem soluble carbohydrates toward seed.