كليدواژه :
استرس محيطي , خون شناسي , شاخص هاي بيوشيميايي , كاراس طلايي
چكيده فارسي :
در مطالعه حاضر اثر تراكم بر روي برخي از شاخصهاي خون (گلبولهاي قرمز و سفيد) و بيوشيميايي سرم (گلوكز، تريگليسيريد، كلسترول، پروتئين كل، متابوليتها، آنزيمهاي آلانين آمينوترانسفراز، آسپارتات آمينوترانسفراز، آلكالين فسفاتاز و هورمون كورتيزول) در ماهي كاراس طلايي (Carassius auratus) مورد بررسي قرار گرفت. بر اين اساس ماهيان كاراس با ميانگين وزني 18±200 گرم به‌مدت 30 روز در دو تيمار با سطح تراكم كم (تيمار 1، Kg/m310) و تراكم زياد (تيمار 2، Kg/m345) و سه تكرار به ازاي هر تيمار به‌طور تصادفي در 6 مخزن قرار گرفتند. ماهيان در شرايط تراكم زياد به‌طور معنيداري ميزان بيشتري از كورتيزول، گلوكز و آلكالين فسفاتاز (به‌ترتيب ng/dl 9/0±36، mg/dl 83/1±5/2 و U/L93/2±8/1) را نسبت به ماهيان تحت تراكم كم (به ترتيب ng/dl4/0±3/23، mg/dl52/4±3/2 و U/L61/2±6/3) نشان دادند، در حاليكه ميزان تري گليسيريد در اثر افزايش تراكم به‌طور معنيداري كاهش يافت (P<0/05). تأثير تراكم بر ميزان پروتئين كل پلاسما، كلسترول، آنزيم آسپارتات آمينوترانسفراز، منيزيم، فسفر و كلسيم معنيدار نبود. در ارتباط با سلولهاي خون نيز تعداد گلبولهاي قرمز در ماهيان تيمار 2 به‌طور معنيداري بيشتر از ماهيان تيمار 1 بود P<0/05 . تعداد گلبولهاي سفيد در ماهيان تيمار 2 كمتر بود ولي اين تفاوت معنيدار نبود. به‌طور كلي نتايج اين مطالعه نشان داد كه تراكم زياد در ماهي كاراس طلايي مانند بسياري از ماهيان پرورشي ديگر باعث ايجاد استرس مزمن ميشود و نتيجه آن تغيير ميزان برخي شاخص ها به ويژه كورتيزول، گلوكز، آنزيم آلكالين فسفاتاز و گلبولهاي قرمز بود.
چكيده لاتين :
In this study, the effect of stocking density on some hematological (Red and white blood cells) and serum biochemical parameters (Glucose, triglycerides, cholesterol, total protein, inorganic phosphorus, calcium and magnesium, enzymes alanine
aminotransferase, aspartate aminotransferase, and alkaline phosphatase and cortisol) of Carassius auratus was investigated. Fish with average weight 200±18 g were stocked randomly into 6 tank with triplicate in two treatments for a 30-day period and
were submitted to different stocking densities: low density (T1, 10 kg/m3) and high density (T2, 45 kg/m3). At the end of the trial, Fish from each group were selected and their blood was collected and the following parameters were analyzed. Fish
held at high density showed significant higher levels of cortisol, glucose and alkaline phosphatase (23±0.4 ng/dl, 52±3.2 mg/dl and 93.2±8.1U/L, respectively) compared with those held at low density (36±0.9 ng/dl, 83±5.2 mg/dl and
61.2±6.3U/L, respectively), while the levels of triglycerides significantly decreased with increasing density (P<0.05). Stocking density had no significant effect on total protein, cholesterol, aspartate aminotransferase, inorganic phosphorus,
calcium and magnesium. In the case of blood cells, the level of red blood cells was significantly higher in fish maintained at high density compared with low density (P<0.05). Overall, our results show that high stocking density caused chronic stress in
gold fish like many other farmed fish and consequently altered the levels of some indices, especially cortisol, glucose, alkaline phosphatase and red blood cells.
