تاثير بيوتيك ديواره سلولي مخمر (Saccharomyces cerevisiae) بر شاخص ميكروفلور طبيعي دستگاه گوارش فيل ماهيان انگشت قد پرورشي(Huso huso)

Effect of yeast cell wall (Saccharomyces cerevisiae) as prebiotic on intestinal microflora of farmed great sturgeon fingerlings (Huso huso)

اين مطالعه به منظور ارزيابي تاثير سطوح متفاوت پربيوتيك ديواره سلولي مخمر بر فلور دستگاه گوارش فيل ماهيان انگشت قد پرورشي(Huso huso) به مدت 8 هفته انجام گرفت. پس از يك هفته سازگاري با شرايط پرورشي و جيره پايه، 60 عدد فيل ماهي با ميانگين وزني 36/0±69/35 گرم به 12 آكواريوم شيشه اي به ابعاد 50 × 45 ×50 سانتي متر با تراكم 5 عدد در هر آكواريوم در قالب 4 تيمار (0، 1، 1/5 و 2 ) با 3 تكرار (طرح كاملاً تصادفي) توزيع شدند. در انتهاي دوره شاخص ميكروبي، جمعيت كل باكتري و نيز لاكتوباسيل هاي روده و مدفوع بررسي شدند. نتايج نشان داد كه در ماهيان تغذيه شده با سطح 1/5 درصد پربيوتيك تعداد كل باكتريايي در محيط هاي كشت TSA و MRS در روده 03/0 ± 5/74 و در مدفوع 0/77 ± 9/04 بوده كه اختلاف معني داري با گروه شاهد داشتند (0/05>P). با استناد به نتايج بدست آمده مي توان اظهار نمود كه سطح 1/5 درصد پربيوتيك ديواره سلولي مخمر مي تواند باعث بهبود ميكروفلور روده فيل ماهيان انگشت قد پرورشي شود.

This study was done to investigate the effect of different levels of dietary prebiotic yeast cell wall on microflora of intestine in farmed great sturgeon fingerlings (Huso huso) during 8 weeks.After acclimatizationto rearing conditions and basal diet for one week, 60 farmed great sturgeon fingerlingswith mean weight35.69 ± 0.36 g were distributed into 12aquaria (with dimensions 50×45×40 cm) in 4 treatments (0% ascontrol, 1%, 1.5% and 2%) in three replicates (completely randomized design) and kept at a density of 5 fish per each aquarium.At the end of trial, microbial index, total viable count and lactic acid bacteria in intestine and faeces were examined. Results showed thatthere were significant differences in fish fed with the level of 1.5% prebiotic betweentreated fish from viewpoint of total bacterial count in TSA and MRS in intestine 5.74± 0.03 and TSA and MRS in faeces 9.04± 0.77 in compared to control (P<0.05). As a conclusion, this prebiotic at the level of 1.5% can improve intestinal microflora of great sturgeon.