غلظت فلزات سنگين ( Ni, Cd, Zn ) در آبشش، عضله و هپاتوپانكراس ميگوي وانامي( Litopenaeus vannamei) در سايت پرورش ميگوي چوئبده آبادان

اين تحقيق به منظور سنجش ميزان فلزات سنگين كادميوم، روي و نيكل در بافت هاي عضله، آبشش و هپاتوپانكراس ميگوي وانامي Litopenaeus vannamei در سايت پرورش ميگوي چوئبده آبادان در پاييز سال 1392 انجام شد. عمليات نمونه برداري از 3 استخر با 4 تكرار تعداد 360 ميگو به وسيله ي تور صيادي صورت پذيرفت و نمونه ها به آزمايشگاه دانشگاه آزاد اسلامي واحد علوم و تحقيقات خوزستان انتقال يافت. ، پس از جداسازي بافت ها نمونه ها هضم شدند؛ سپس غلظت فلزات سنگين توسط دستگاه جذب اتمي مدل -PG lnstrument PG 990 سنجيده شد. بيشترين غلظت فلز سنگين مربوط به فلز روي و در بافت آبشش به ميزان 0/93 ± 2/83 ميلي گرم بر كيلوگرم وزن خشك بدست آمد. روند تغيير فلز روي در بافت هاي انتخابي ميگوي وانامي به صورت آبشش < عضله < هپاتوپانكراس مي باشد. ميانگين غلظت فلز نيكل در بافت هاي عضله، آبشش و هپاتوپانكراس به ترتيب 01 / 0 ± 04 / 0 و 02 / 0 ± 05 / 0 و 03 / 0 ± 0/07 ميلي گرم بر كيلو گرم وزن خشك بدست آمد. روند تغيير فلز نيكل در بافت هاي انتخابي به صورت هپاتوپانكراس < آبشش < عضله بود. ميزان غلظت فلز كادميوم در بافت هاي مختلف برحسب ميلي گرم بر كيلوگرم وزن خشك بنابر سنجش هاي انجام شده از حداقل مقدار سنجش دستگاه كمتر بود و هيچ گونه داده اي از سنجش ها بدست نيامد. ميزان فلزات سنگين در بافت هاي )هپاتوپانكراس و عضله و آبشش ميگوي وانامي در سايت پرورش ميگوي چوئبده آبادان از حد مجاز سازمان بهداشت جهاني پايين تر بود.

This study was carried out to detect the concentration of heavy metals (Zn, Ni, Cd) in the muscle, gill and hepatopancreas tissues of female and male sexes of Litopenaeus vannamei in Choebdeh shrimp culture (Abadan) at fall 2013. Sampling was conducted with 4 repeats at 3 pounds by net. After separating of tissues, samples were digested by acid digestion with nitric and percloric acid and hydrogen peroxide. The analyses for the detection of heavy metals were carried out by flame atomic absorption spectrophotometer. The highest concentration of Zn related to gills (2.83±0.93 mg kg (- 1) d.w.). The highest concentration of Ni related to hepatopancreas (0.07±0.03mg kg (- 1) d.w.). Cd were no detected in 100% of all samples.The alteration process of Ni in the selected tissues order hepatopancreas > gills > muscle.The alteration process of Zn in the selected tissues order gills > muscle > hepatopancreas. Also significant differences (P<0.05) were recorded between the Ni and Zn concentrations in hepatopancreas with other tissues. Based on results, Heavy metals concentration in tissues hepatopanceras, musscle and gill of Litopenaeus vannamei were lower than WHO standard in Choebdeh shrimp farms (Abadan)