بررسي اثرات تغذيه‌اي با آرتمياي بالغ فرانسيسكاناي غني‌شده با روغن كبد ماهي كاد و ويتامين C بر رشد، بازماندگي و مقاومت (در برابر تنش شوري و دمايي) در لارو ماهي مركب ببري (Sepia pharaonis)

Nutrition Effects of the Adult Artemia franciscana Enriched with Cod Liver Oil and Vitamin C on growth, survival and resistance (Caused by Salinity and Temperature Fluctuation) in Cuttlefish (Sepia pharaonis) Larvae

اين پژوهش باهدف بررسي تغذيه آرتمياي فرانسيسكانا (Artemia fransiscana) غني‌شده با روغن كبد ماهي كاد و ويتامين C بر روي ميزان رشد، بازماندگي و مقاومت لاروهاي ماهي مركب ببري در برابر تنش شوري و دمايي، در ايستگاه نرم‌تنان خليج‌فارس بندرلنگه انجام گرفت. لاروهاي ماهي مركب ببري، بيست‌وپنج روز پس از هچ با ميانگين طول 0/15 ± 15/97 ميلي‌متر و ميانگين وزن 03/0 ± 53/3 گرم در 5 تيمار، همراه با سه تكرار به مخازن پرورش منتقل شدند. تيمارهاي آزمايشي شامل آرتمياي بالغ فرانسيسكاناي غني‌شده با روغن كبد ماهي كاد حاوي 5، 10 و 15 درصد ويتامين C (به ترتيب گروه‌هاي C1، C2 و C3)، روغن كبد ماهي كاد بدون ويتامين (گروه HUFA) و آرتمياي غني نشده (گروه شاهد) بود. در هر تكرار، 20 قطعه لارو ماهي مركب به‌صورت تصادفي به مخازن 20 ليتري معرفي گرديد و تعداد 10 عدد آرتمياي بالغ در ليتر در روز جهت غذادهي لاروها استفاده شد. در پايان دوره پانزده‌روزه تحقيق، به‌منظور ارزيابي مقاومت لاروهاي ماهي مركب ببري در برابر تنش، سه گروه از لاروها به مدت يك ساعت در برابر تنش‌هاي شوري 5، 15 و 25 قسمت در هزار و تنش دمايي 10، 25 و 35 درجه سانتي‌گراد قرار داده شدند و ميزان مرگ‌ومير ناشي از استرس ثبت شد. نتايج پژوهش نشان داد كه تغذيه با ويتامين C و اسيدهاي چرب غيراشباع باعث افزايش فاكتورهاي رشد و بازماندگي در لاروهاي ماهي مركب ببري شد، به‌طوري‌كه بين تيمارهاي آزمايشي و تيمار شاهد اختلاف معني‌داري به لحاظ آماري مشاهده گرديد P<0/05 . همچنين بررسي نتايج ميزان بازماندگي پس از اعمال تنش‌هاي شوري و دمايي، نشان داد كه اگرچه بين تيمارهاي آزمايشي (به‌جز شاهد) اختلاف معني‌داري وجود نداشت ولي ميزان بازماندگي در شوري 25 قسمت در هزار و همچنين ميزان بازماندگي در دماي 25 درجه سانتي‌گراد بيشتر بود. به‌طوركلي غني‌سازي آرتميا با اسيدهاي چرب ضروري و ويتامين C موجب افزايش رشد و بازماندگي در لاروهاي ماهي مركب ببري گرديد.

This study was conducted to evaluate the effects of using Artemia fransiscana enriched with cod liver oil and vitamin C on growth, survival and stress resistance caused by salinity and temperature fluctuation of Sepia pharaonis larvae. 25 days after hatching the larvae of Sepia pharaonis were transferred into culture tanks with average length of 15.97±0.15 mm, 3.53±0.03 gr body weight in five treatments (each with 3 replicates). Experimental treatments including: Artemia fransiscana enriched with cod liver oil at different levels of C1= 5%, C2= 10% and C3=15% vitamin C, non-vitamin cod liver oil, and control (non-enriched artemia) group. In each replicate, the 20 larvae were introduced into tanks of 20 liters and 10 artemia /liter/ days to feed larvae were used. At the end of experiment, to investigate stress resistance, three groups of larvae were encountered at one hour stress with 5, 15, 25 ppt salinity, and 10, 25, 32 ˚C temperature levels. Results indicated that although the survival rate showed no significant difference between treatments (except control) but was higher in salinity 25 ppt and in 25 ˚C. Generally, results showed that feeding with vitamin C and unsaturated fatty acids elevated survival rate and growth factors in Sepia pharaonis larvae.