تأثير مصرف كوتاه‌مدت مكمل‌ كافئين بر حداكثر اكسيژن مصرفي، فاكتور نكروز دهنده تومور آلفا و اينترلوكين 1 بتا در شرايط آب و هواي گرم در مركز آموزش نظامي

The Effects of Short Term Supplementation of Caffeine on the Vo2max, Tumor Necrosis Factor Alpha and Interleukin 1 Beta in a Hot Climate in Military Education Center

زمينه و هدف: امروزه مصرف مكمل‌ كافئين در ميان ورزشكاران افزايش‌يافته است. اين مكمل داراي اثرات ضدالتهابي است و مي تواند عملكرد ورزشي را بهبود بخشد؛ بنابراين، در اين تحقيق سعي بر آن داريم تا اثرات اين مكمل‌ را بر پاسخ‌هاي التهابي و عملكرد دانشجويان نظامي در يك دماي گرم مورد بررسي قرار دهيم. روش‌ها: 15 دانشجوي نظامي مرد سالم پس از تكميل فرم‌هاي رضايت و سلامت در اين مطالعه شركت كردند. سپس آزمودني‌ها به صورت تصادفي در دو گروه كافئين (8 نفر) و دارونما (7 نفر) تقسيم شدند. آن‌ها ميزان 6 ميلي‌گرم به ازاي هر كيلوگرم از وزن بدن كافئين و مالتودكسترين را به‌عنوان دارونما 90 دقيقه قبل از اجراي آزمون مصرف كردند. آزمودني‌ها فعاليت هوازي بيشينه خود (آزمون وامانده ساز دوي رفت و برگشت 20متر) را در دماي 38 درجه در تابستان انجام دادند. سپس حداكثر اكسيژن مصرفي از طريق فرمول مربوطه (تعداد رفت و برگشت با صداي بوق) محاسبه و جهت ارزيابي TNF-α و IL-1β نمونه خوني قبل و بعد از هر آزمون به ميزان 5 سي سي از وريد بازويي آزمودني‌ها جمع‌آوري شد. يافته ها: نتايج تحقيق نشان داد كه مكمل كافئين موجب كاهش معني‌دار TNF-α (گروه كافئين: 29/5±94/17 و گروه دارونما: 18/7±38/31)، افزايش معني‌دار حداكثر اكسيژن مصرفي (گروه كافئين:86/2±73/41 و گروه دارونما: 30/1±88/34) شد و هيچ‌گونه تأثير معناداري بر IL-1β (گروه كافئين: 36/3±52/21 و گروه دارونما: 16/3±47/23) نداشت (P≤0.05). نتيجه‌گيري: با توجه به نتايج مي‌توان نتيجه گرفت كه مصرف مكمل كافئين 90 دقيقه پيش از فعاليت مي‌تواند منجر به كاهش TNF-α و بهبود عملكرد هوازي در دماي گرم شود.

Background and Aim: The consumption of caffeine supplements has increased among athletes. This supplement has anti-inflammatory effects and can improve athletic performance. The aim of the present study was to investigate the effects of this supplement on the inflammatory responses and performance of military students in hot environments. Methods: After completing the consent and health forms, 15 healthy male military students participated in the study. Subjects were randomly divided into two groups of caffeine (n=8) and placebo (n=7). They consumed 6 mg/kg of body weight caffeine and maltodextrin as placebo 90 minutes before test. Subjects performed maximal aerobic exercises (20 meter Shuttle Run exhaustive Test) in hot temperatures (38 centigrade) in summer. At the end, the maximal oxygen consumption was calculated by a formula (Number of shuttles with beeps). In order to evaluate TNF-α and IL-1β, 5 cc blood samples were collected from the brachial vein before and after test. Results: The results showed that caffeine supplements significantly decreased TNF-α (caffeine group: 17.94±5.29, placebo group: 31.38±7.18) and increased VO2max (caffeine group: 41.73±2.86, placebo group: 34.88±1.30). At the same time, no significant differences was seen in IL-1β (caffeine group: 21.52±3.36, placebo group: 23.47±3.16) (P≤0.05). Conclusion: It can be concluded that the consumption of caffeine supplements 90 minutes before exercise may decrease TNF-α and improve the performance in hot temperatures.