پديد آورندگان :
صحابي، حسين دانشگاه فردوسي مشهد - دانشكده كشاورزي , جهان، محسن دانشگاه فردوسي مشهد - دانشكده كشاورزي , كوچكي، عليرضا دانشگاه فردوسي مشهد - دانشكده كشاورزي , نصيري محلاتي، مهدي دانشگاه فردوسي مشهد - دانشكده كشاورزي
چكيده فارسي :
بنه مناسب و مديريت عناصر غذايي، از مهمترين عوامل در بهبود توليد و كيفيت زعفران هستند. به‌منظور بررسي تأثير وزن بنه و محلولپاشي برگي بر عملكرد كمي و كيفي گل دو توده زعفران ايراني و اسپانيايي، آزمايشي در سالهاي 95-1392 به‌صورت فاكتوريل در قالب طرح بلوكهاي كامل تصادفي با سه تكرار در مزرعه تحقيقاتي دانشكده كشاورزي دانشگاه فردوسي مشهد به مرحله اجرا در آمد. مبدأ بنه مادري زعفران (شامل بنه ايراني و اسپانيايي)، وزن بنهها در سه سطح شامل كمتر از 8 گرم (بنه ريز)، 1/8 تا 15 گرم (بنه متوسط) و1/15 تا 23 گرم (بنه درشت) و محلولپاشي برگي كود كامل (فسفيت پتاسيم + بيومين) در دو سطح (محلولپاشي و عدم محلولپاشي) به ترتيب عوامل اول، دوم و سوم آزمايش در نظر گرفته شدند. بر اساس نتايج آزمايش، با افزايش وزن بنه جهت كاشت، تعداد گل، عملكرد گلتر و عملكرد كلاله + خامه خشك زعفران به‌طور معنيداري افزايش يافت، اما اثر محلولپاشي برگي بر شاخصهاي ذكرشده معنيدار نبود. تعداد گل و عملكرد گلتر زعفران درنتيجه كاشت بنههاي ايراني، به ترتيب17، 13 و 14 درصد بيشتر از بنههاي اسپانيايي بود. همچنين، عملكرد كلاله + خامه خشك حاصل از بنههاي ايراني در مقايسه با بنههاي اسپانيايي تا 1/14 درصد افزايش يافت. با اين وجود، غلظت پيكروكروسين در نتيجه كاشت بنههاي اسپانيايي تا 8/3 درصد بيشتر از بنههاي ايراني بود. طبق نتايج اين تحقيق، در كنار محلولپاشي بهينه عناصر غذايي، اهميت سازگاري منشأ بنه با شرايط محيطي محل كاشت مورد تأكيد ميباشد.
چكيده لاتين :
In general, corm weight and nutrient management are considered as the most important factors in relation to quantitative and qualitative traits of saffron. In order to investigate the effects of mother corm origin, mother corm weight and nutrient foliar application on yield and qualitative traits of saffron, a field experiment was conducted as factorial layout based on a randomized complete block design with three replications at the Faculty of Agriculture, Ferdowsi University of Mashhad, Iran, during the years from 2012 to 2015. The mother corm origin (Iranian and Spanish corms), mother corm weight 8 g and lower (small), 8.1–15 g (medium) and 15.1-23 g (large) and nutrient foliar application (application and control) were considered as the first, second and third experimental factors, respectively. According to the results, the larger mother corms significantly resulted in a greater number of flowers per m2, increased fresh flower and dry stigma + style yields. However, the effect of nutrient foliar application was observed to be not significant on these traits. When Iranian mother corms were planted, the number of flowers per m2, fresh flower and dry stigma + style yields were higher, compared with Spanish mother corms. For instance, flower number, fresh flower and dry stigma + style yields increased by 17, 13 and 14%, respectively, when planting Iranian mother corms. Nonetheless, picrocrocin concentration was higher (up to 3.8%) in the Spanish planted corm treatment. Based on the results, beside the optimal nutrient foliar application, the importance of adapting the corms origin with environmental conditions of the site designated for planting is emphasized.
