پديد آورندگان :
صمدي، محمد دانشگاه علوم پزشكي بقيه الله - مركز تحقيقات فيزيولوژي ورزشي - پژوهشكده سبك زندگي , كردي، نگين دانشگاه رازي كرمانشاه , صالح پور، سارا دانشكده داروسازي واحد شهرضا - گروه سم شناسي , ايرواني، مهاجر ايفمارك مركز ارزيابي هاي پزشكي و بازتواني فوتبال ايران , عسجدي، فواد ايفمارك مركز ارزيابي هاي پزشكي و بازتواني فوتبال ايران
چكيده فارسي :
درد تاخيري عضلاني (DOMS) درد و سفتي است كه چند ساعت تا چند روز پس از تمرين غير معمول يا شديد در عضلات احساس مي شود. تصور مي شود اين درد ناشي از جزء برون گراي تمرين باشد كه موجب آسيب كوچك (ميكرو تروما) به تارهاي عضلاني مي شود. هدف از اين مطالعه تعيين اثر مصرف يك و پنج روزه مكمل كوركومين بر شاخص هاي آسيب عضلاني بعد از يك جلسه فعاليت مقاومتي برونگرا در مردان جوان تمرين نكرده بود.
روش ها
در اين مطالعه نيمه تجربي، 45 مرد جوان تمرين نكرده (سن 4/2±5/21 سال، وزن 2/4±6/73 كيلوگرم و نمايه توده بدني 5/1±5/23) به صورت تصادفي به سه گروه 15 نفره مكمل يك روزه، مكمل پنج روزه و دارونما تقسيم شده و همسان سازي گروه ها انجام گرفت. گروه مكمل يك روزه هزار ميلي گرم كوركومين، گروه مكمل پنج روزه روزانه هزار ميلي گرم و در كل 5 گرم كوركومين، و گروه دارونما به مدت پنج روز روزانه هزار ميلي گرم مالتو دكسترين مصرف كردند. آخرين نوبت دريافت مكمل هشت ساعت پيش از اجراي فعاليت ورزشي برونگرا بود. كراتين كيناز و لاكتات دهيدروژناز سرم به روش فتومتري و درد عضلاني با استفاده از مقياس استاندارد درد ((PAS در زمان هاي پيش، 24، 48 و 72 ساعت پس از آزمون مقاومتي كه شامل حركت خم شدن زانو با وزنه اي معادل 70 درصد 1RM بود، اندازه گيري شد.
يافته ها
در گروه مكمل پنج روزه كاهش معني داري در مقادير كراتين كيناز و لاكتات دهيدروزناز سرم و احساس درد عضلاني در تمامي زمان ها نسبت به گروه مكمل يك روزه و گروه دارونما مشاهده گرديد بين گروه مكمل يك روزه و گروه دارونما تفاوت معني داري مشاهده نشد.
نتيجه گيري
مطابق نتايج تحقيق حاضر به نظر مي رسد مصرف روزانه 1000 ميلي گرم مكمل كوركومين به مدت پنج روز احتمالا مي تواند برخي از شاخص هاي آسيب عضله و هم چنين احساس درد عضلاني را بعد از يك فعاليت ورزشي برونگرا كاهش دهد.
چكيده لاتين :
Background and Aim: Delayed onset muscle soreness (DOMS) is the pain and stiffness felt in muscles
several hours-to-days after unaccustomed or strenuous exercise. It is thought to be caused by eccentric exercise,
which causes small-scale damage (micro trauma) to the muscle fibers. The aim of the current study was to
determine the effect of one and five-day curcumin consumption on muscle damage indices after an eccentric
exercise session in untrained young men.
Methods: In this quasi-experimental study, 45 non-trained young men (Age; 21.5±2.4, weight; 73.6±4.2 and
BMI; 23.5±1.5) were randomly divided into three groups: (One-day supplement group, five-day supplement
group, and placebo group). One-day and five-day supplement groups consumed 1000 mg and 5000 mg of
curcumin, respectively, and the placebo group consumed 5000 mg of maltodextrin. The last supplement was taken
8 hours before the eccentric exercise. Measurements were taken before the resistance exercise and, 24, 48, and 72
hours after, and included serum creatine kinase (CK) and lactate dehydrogenase (LDH), measured using
photometric methods, and muscle pain, measured using the PAS (pain assessment scale)., The resistance exercise
included knee flexion with 70% of 1RM.
Results: In the five-day supplement group, there was a significant decrease in CK, LDH and muscle pain at
all times, compared with the placebo and one-day supplement groups (P<0.05). There was no significant
difference between the one-day supplement group and the placebo group in measured parameters.
Conclusion: According to the results of this study, it seems a daily consumption of 1,000 mg of curcumin
supplement for five days may reduce some of the muscle damage indicators, as well as pain sensation, after an
eccentric resistance exercise.
